Какао с имбирем для похудения. Какао с корицей и имбирем

Имбирь с корицей

Чудодейственная сила специй замечена тысячи лет назад. Не зря крохотное количество заморских приправ ценилась так же, как золото, и позволить их себе могли только люди состоятельные. В чем особая польза сочетаний из нескольких специй и в какой форме их лучше использовать?

Польза имбиря и корицы

Все специи и пряности имеют богатый компонентный состав. Это своеобразный концентрат из витаминов, микро- и макроэлементов, эфирных масел, кислот и прочих соединений, который способен оказывать выраженное действие на состояние человека. Именно поэтому их никогда не употребляют в большом количестве. Прекрасно сочетаются между собой имбирь и корица как специи с выраженными ароматическими и вкусовыми характеристиками.

Имбирь – специя, широко используемая не только в кулинарии, но и в лечебной медицине и косметологии. Если свежий корень более нежный и ароматный, то высушенный и перемолотый обладает более интенсивным и жгучим вкусом и резковатым ароматом. Имбирь богат витамином А, Е, С, группы В, цинком, кальцием, йодом, железом, фосфором, магнием. В нем много ароматного эфирного масла и жирных кислот.

Действие специи на организм можно выразить так:

• стимулирует многие внутренние процессы от обмена веществ до синтеза ферментов, желчи и некоторых гормонов;
• оказывает противовоспалительное действие;
• оздоравливает микрофлору желудка и кишечника;
• снимает спазмы гладкой мускулатуры;
• тонизирует;
• улучшает состояние кожи;
• повышает либидо и потенцию.

Это только часть тех полезных свойств, которыми обладает имбирь, но именно они выражены сильнее всего. Специя используется для борьбы с простудой, для похудения, укрепления иммунитета, поднятия тонуса, повышения работоспособности, оздоровления слизистых, в борьбе с хроническими заболеваниями.

Корица – продукт не менее ценный, но в отличие от имбиря, она представляет собой высушенную и измельченную кору особых тропических растений. Она также богата витаминами, минералами, жирными кислотами. В особенно большом количестве она содержит железо, селен, медь и марганец, кальций и магний, витамины группы В, К и РР.

Корица работает на избавление человека от чувства голода и улучшает жировой обмен. Кроме этого, она очищает кровь и нормализует уровень сахара. Эти ее свойства особенно ценятся людьми, которые стремятся похудеть.

Таким образом, имбирь и корица положительно влияют на пищеварительную систему, иммунитет, нервную систему и обогащают рацион витаминами и минералами. Чаще всего их сочетание используется для лечения простуды и медленного, но верного избавления от лишнего веса.

Рецепты для похудения и здоровья

Имбирным корнем и корицей можно облагораживать вкус многих блюд ‒ от супов до десертов. Но для выраженного положительного эффекта от употребления необходимо принимать их в особой форме и объеме. Самыми популярными и действенными средствами выступают чаи и коктейли.

Чай для похудения

Давно замечено, что теплое питье усваивается гораздо лучше и быстрее, чем холодное. Именно поэтому правильно пить теплый чай, а не холодный. Если в чашку добавить имбирь и корицу можно повысить скорость обменных процессов и улучшить всасываемость полезных веществ через слизистую кишечника. Это значит, что вся поступающая в желудок пища будет быстро и полностью перевариваться, а продукты переработки в полной мере поступать в кровоток. Для похудения это значит отсутствие возможности жиру откладываться про запас, а сахару задерживаться в крови. Если в качестве базы для напитка со специями использовать зеленый чай, польза от них удвоится. Зеленый чай богат антиоксидантами, ускоряет метаболизм, снимает отеки, способствует укреплению иммунитета. Он используется почти в каждой диете для похудения.

Чтобы приготовить чай со специями, необходимо:

• положить в заварник дольки очищенного от кожицы корня имбиря (3 см), 1 ч. л. корицы и 2 ч. л. заварки зеленого чая;
• залить в чайник 1 л горячей воды (80 градусов);
• накрыть чайник крышкой с отверстием, настоять 3-4 минуты;
• процедить и пить в течение дня по 0,5 – стакану между обедами.

В чай можно добавить лимон, щепотку мускатного ореха, мед.

Можно приготовить полезный отвар из специй. Для этого поставить на огонь стакан воды, добавить 1 ч. л. измельченного имбирного корня и половину молотой корицы, потомить все 10 минут без кипячения, настоять 10 минут, процедить и выпить в 2 приема в теплом виде.

Коктейль для похудения

Самым популярным и менее безопасным для желудочно-кишечного тракта коктейлем является таковой на основе кефира с корицей и молотым имбирем. Им можно заменить завтрак или ужин, а можно просто использовать в качестве разгрузочного средства на весь день.

Готовится он просто:

• в стакан кефира добавляют по половине чайной ложки корицы и имбиря;
• перемешивают, настаивают 5-10 минут и пьют до еды.

Кефир выбирают жирностью 3-5% не просто так. Молочный жир смягчает агрессивное действие специй на слизистую желудка, поэтому неприятные ощущения сводятся к минимуму. Пить такой коктейль необходимо 2-3 раза в день до еды или в промежутках между приемами пищи. Продолжительность курса похудения 3 недели. Отвес может составить 3-5 кг.

Рецепты для иммунитета

Для лечения простуды и укрепления иммунитета можно готовить разнообразные средства с корицей и имбирем. Очень популярно теплое молоко с корицей и имбирным соком. Оно облегчает откашливание и выведение мокроты, а также снимает отек носоглотки. На стакан молока берут щепотку корицы и 1 ч. л. имбирного сока. Чтобы от сока молоко не свернулось, нужно подождать, пока оно не простынет.

Хорошо готовить чай с сушеными яблоками, дольками свежего имбирного корня и молотой корицей. Здесь можно брать произвольное количество ингредиентов, но с преобладанием яблок. Все ингредиенты заливаются очень горячей водой и настаиваются 15-20 минут. Можно заваривать их в термосе.

Корица в сочетание с имбирем дает необычный вкус любому напитку и прекрасно проявляет себя в кондитерских изделиях. Эти специи уникальны по своим универсальным свойствам и влиянию на организм человека. Их стоит взять на вооружение каждой хозяйке.

5 лучших рецептов кофе с имбирем для похудения

Лишний вес – вещь, портящая жизнь и настроение, хотя приобретается благодаря любимым вкусностям: булочкам, пирожным, тортикам и жареной курочке. Но от балласта всегда охота избавиться как можно быстрее и в идеале навсегда. Преследуя эту цель, люди садятся на изнуряющие диеты и убивают организм в тренажерных залах. Если ни первое, ни второе не прельщает, всегда можно обратиться к «натуральным» средствам. В статье я расскажу как приготовить вкусный кофе с имбирем, в каких количествах его можно пить с пользой для организма.

Полезные свойства имбиря

К таким безопасным способам относится вкусное сочетание кофе и корня имбиря. Напиток из этих ингредиентов оказывает благоприятное влияние на кишечник и желудок, выводит из организма накопившиеся токсины и шлаки. Напиток можно назвать панацеей от жировых отложений из-за содержащегося в нем кофеина.

Вещество ускоряет метаболизм, ослабляет чувство голода, что очень полезно при похудении и диетах, а главное – расщепляет жировые клетки и замедляет процесс их накапливания.

Натертый корень имбиря в разы усиливает свойства кофе.

По оценкам диетологов, употребление кофе с имбирем положительно влияет на состояние организма, и в течение месяца он избавляется от 5-7 кг лишнего веса.

Натертый имбирь в разы усиливает свойства кофе

Полезные свойства имбиря оценили еще во времена бубонной чумы. А в качестве чудодейственного средства для похудения напиток получил известность ближе к двадцатым годам XX столетия. Таким образом худели Деми Мур, Дженнифер Лопес и Кети Перри, и другие звезды зарубежного и отечественного шоу-бизнеса.

Противопоказания и вред

При всей своей полезности и вкусовых достоинствах кофейный напиток категорически запрещается употреблять:

• Детям до 16 лет
• Беременным и кормящим женщинам
• Пожилым людям
• Сердечникам и гипертоникам, язвенникам
• Страдающим бессонницей, атеросклерозом, и людям с повышенной нервной возбудимостью

Имбирь – продукт полезный и вредный одновременно. Для человека со здоровым желудком и кишечником он никакого вреда не несет. Наоборот, чистит и облагораживает ЖКТ. Но больному язвой или острым колитом, или диареей имбирь категорически запрещен.

Главный компонент напитка – кофе, а он известен способностью повышать артериальное давление. И чрезмерное употребление повредит даже взрослому здоровому человеку. Поэтому нужно ограничить его количество, как бы трудно не было отказываться от вкусного продукта.

Классический кофе с имбирем для похудения

Самый простой рецепт, не требующий каких-либо изысков и дополнительных продуктов. Быстро готовится и вкусно «кушается».

Классический вариант готовится легко и быстро

• Корень имбиря – 4 см
• Кофе в зернах – 10 г
• Вода – 0,5 л

1. Вымыть, высушить, очистить имбирь. Натереть на терке
2. Поместить в турку тертый имбирь, молотые зерна. Залить водой
3. Турку нагревать на слабом огне. Довести до кипения
4. Оставить напиток на 5 минут, чтобы осадок упал. Позднее аккуратно разлить по чашкам

С добавлением молока

Один из простых вариантов приготовления имбирного кофе. Очень вкусно и полезно.

Имбирный кофе с молоком можно пить и холодным и горячим

• Гвоздика – 2 звездочки
• Имбирь – 2 см
• Молотый кофе – 6 г
• Вода – 0,4 л
• Молоко – 0,2 л

1. Гвоздики, натертый имбирь, молотый кофе и воду поместить в турку. Дождаться пока напиток закипит
2. Разогреть молоко
3. Влить кипящее молоко. Дать настояться
4. Подавать горячим или холодным

По-индийски

Любителей дурманящих ароматов и необычных вкусов этот рецепт порадует.

Кофе по-индийски изобилует количеством специй

• Кофе в зернах – 7 г
• Базилик – 3 листа
• Перец – 5 горошин
• Молотый кориандр – на кончике ножа
• Имбирь – 3 см
• Вода – 0,3 л

1. Натереть имбирь
2. Кофе и перец перемолоть в кофемолке
3. Поместить все ингредиенты в турку и поставить на огонь. Варить до пенки
4. Поцедить напиток через сито. Подавать горячим

Этот вариант стоит с осторожностью употреблять тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Средиземноморское

• Молотый кофе – 10 г
• Тертый имбирь – 5 г
• Корица – 5 г
• Какао-порошок – 1 ч/л
• Цедра апельсина –1 ч/л
• Вода – 0,5 л

Средиземноморский имбирный кофе стоит пить горячим

1. В турку засыпать все перечисленные элементы и варить до кипения
2. Подавать в горячем виде

Имбирно-перечный кофе с шоколадом

Волшебный вкус из сказки про пряничный домик. Необычный рецепт напитка, который подарит вкусившим его острые ощущения.

• Кофе в зернах – 10 г
• Шоколад четный (горький) – 100 г
• Свежий имбирь – 4 г
• Вода – 0,4 л
• Молотый кардамон – 3 г
• Щепотка соли
• Перец Чили на кончике ножа

Имбирно-перечный кофе с шоколадом очень приятен на вкус

Как варить кофе:

1. Смешать специи и молотый кофе. Засыпать смесь в турку
2. Натертый корень имбиря отправить в турку
3. Налить в турку воду и поставить на огонь. Довести напиток до кипения трижды
4. Позволить кофе настояться. Разлить по чашкам так, чтобы не потревожить осадок. Подавать в горячем виде
5. Натереть на терке шоколад. Посыпать шоколадной стружкой кофе и дать ей расплавиться

Каждый из вариантов достаточно приятен на вкус, употреблять их легко.

Дополнения

Если есть чай, найдутся конфеты. Если есть чашка кофе, надо придумать что-нибудь вкусное и не калорийное, иначе действие имбирного кофе аннулируется.

В качестве закуски можно использовать домашние овсяные печенья на меду, зефир или мармелад (по сравнению с другими сладостями они менее калорийны), орехи (но в меру, эти ребята в большом количестве приносят только проблемы). Можно порадовать себя столовой ложечкой меда, с горкой. Но не больше. Также можно прикусывать различными фруктами.

Кефир с какао для похудения

В этом материале мы расскажем о популярном коктейле для похудения из кефира с какао – разберемся в его эффективности, отзывах и представим вам несколько рецептов данного напитка. Итак, в чем же секрет сочетания этих ингредиентов?

Почему именно какао и кефир?

То, насколько кефир полезен для здоровья – не новость. Но этот напиток приносит пользу также и нашей фигуре, поэтому разрешен практически на всех диетах. А все потому, что он обладает такими ценными свойствами:

• очищает ЖКТ от продуктов распада – токсинов и шлаков, избытка солей;
• ускоряет обменные процессы;
• нормализует микрофлору кишечника и усиливает его перистальтику благодаря бифидобактериям в составе;
• способствует более легкому перевариванию продуктов;
• притупляет чувство голода.

Все эти факторы напрямую связаны с похудением. Также этот кисломолочный напиток содержит минимум калорий – на 100 г, к примеру, кефира 1% жирности приходится всего 40 ккал.

Зачем же дополнять этот и без того полезный продукт какао-порошком? Этот ароматный и любимый многими компонент из какао-бобов тоже полезен для похудения и приумножает уникальные свойства кефира. Благодаря содержанию клетчатки и полифенолов он прекрасно утоляет голод. Эти же компоненты также очищают организм от токсинов и шлаков и помогает ускорить пищеварение. В 1 чайной ложке натурального порошка какао содержится всего 30 ккал.

Также напиток из кефира с какао принесет вашему организму массу пользы. Он богат витаминами А, В2, В3, В6, В12, Е, Н, РР, фолиевой кислотой и множеством микроэлементов (кальций, фосфор, натрий, магний, железо, цинк, калий). Содержит много белка, который необходим организму для создания новых тканей и клеток. А также минимум жиров и углеводов.

В дополнение к этому он еще и очень вкусный – коктейль обязательно понравится любителям шоколада! И отлично заменит сладкое на диете.

Эффективность коктейля и отзывы

Какие результаты дает употребление напитка тем, кто стремится похудеть? По отзывам испытавших на себе этот метод, в неделю вы сможете сбрасывать до 2 кг лишнего веса – в зависимости от особенностей организма. И при это получите улучшение самочувствия и невероятное чувство легкости! Курс употребления этого напитка не ограничен – вы можете пить его до тех пор, пока не получите нужный вам результат.

Конечно, чтобы улучшить эффект от коктейля, желательно придерживаться правильного питания. Иначе вы продолжите засорять свой организм токсичными веществами, замедляющими метаболизм. И этот напиток так и не сможет до конца очистить ЖКТ. Но и это не обязательно – вы все равно сможете похудеть.

Правила приема

Коктейль нужно пить 1-2 раза в день. Ниже вы найдете самые эффективные варианты его употребления.

Вариант №1 – перед сном

В этом случае пить кефир с какао для похудения нужно на ночь – примерно за 2 часа до засыпания. Именно при таком употреблении напиток оказывает нужный нам эффект, ведь худеем мы именно во время сна. Также он помогает легче заснуть, так как содержит аминокислоту под названием «триптофан».

Вариант №2 – по утрам

Будьте внимательны – на некоторых людей какао в данном напитке может оказать бодрящий эффект. Если вы заметили, что плохо спите после употребления коктейля, пейте его по утрам или до обеда. Как отдельный прием пищи. Он отлично зарядит вас энергией.

Вариант №3 – вместо ужина

Если вы хотите добиться более быстрого результата, просто замените коктейлем и кефира с какао свой ужин. Это позволит снизить общую калорийность рациона и при этом не измучивать себя голодом. Как мы уже упоминали, напиток достаточно сбалансирован – содержит все нужные организму макронутриенты, витамины и минералы.

Вариант №4 – разгрузка на кефире и какао

Также вы можете устроить разгрузочный день на этом напитке. Особенно если в предыдущий день переели и перегрузили ЖКТ. В течение дня можно выпить около 1,5 л данного коктейля. При этом ничего есть больше нельзя. Проводить такую разгрузку нужно не чаще 1 раз в неделю. 1-2 кг лишнего веса можно сбросить всего лишь за день.

Небольшой лайфхак. Как укротить аппетит с помощью этого напитка и добиться эффекта насыщения? Чтобы обмануть организм и добиться от него сигнала сытости, нужно не пить напиток, а есть небольшой ложкой. Ешьте коктейль медленно. Растягивайте его, будто бы это полноценный прием пищи.

Рецепты

Для любого из этих рецептов подойдет кефир 1% жирности. Более жирный брать не стоит. И обезжиренный тоже лучше не употреблять – жирные кислоты в этом продукте заменяют сахарами и химическими добавками, чтобы было вкуснее. Какао также должен быть натуральным, не содержащим сахаров в составе. Не путайте его с горячим шоколадом, это абсолютно разные продукты с разными свойствами.

Классический шоколадно-кефирный коктейль

1 ч.л. какао перемешиваем с ½ стакана кипятка. Немного остужаем смесь и соединяем ее со 150 мл кефира. В качестве подсластителя можете добавить 1 ч.л. натурального меда. Все хорошенько перемешайте – и напиток готов!

Рецепт кефира с корицей и какао

Соедините 200 мл теплого кефира с 1 ч.л. порошка какао, ½ ч.л. корицы и пюре из половинки банана. Напиток перебейте блендером до однородности. Банан можно заменить подсластителем (фитпарад или стевия) – это снизит калорийность напитка.

Напиток с имбирем

Благодаря добавлению имбиря в этот напиток вы сможете ускорить процесс жиросжигания. К 150 мл теплого кефира добавьте 1 ч.л. какао, ½ ч.л. молотого имбиря и 1 ч.л. меда. Смешайте компоненты до однородной массы.

Многокомпонентный коктейль с кефиром, какао и черносливом

Еще более эффективный рецепт, укрощающий аппетит и улучшающий работу кишечника. 6 штучек чернослива залейте 50 мл кипятка и отставьте в сторону на 5 минут. В 1 стакан кефира добавьте 2 ст.л. любых отрубей или измельченной овсянки, 1 ч.л. порошка какао и щепотку корицы. Все тщательно перемешайте. Когда чернослив набухнет, измельчите его с помощью блендера до однородной кашицы. Соедините ее с кефиром.

Теперь вы знаете об эффективности кефира с какао для похудения – что подтверждают множественные отзывы женщин, испробовавших этот метод. Включайте этот напиток в свой рацион и худейте без голодовок и строгих диет!

Напишите в комментариях: А вы пробовали сочетать кефир с какао?

Источники:

http://imbirnost.ru/lechenie/imbir-koricey
http://turka.life/recepty/imbir-pohudenie.html
http://topbodies.ru/kefir-s-kakao-dlya-pohudeniya/