Эффективная диета перед отпуском. Эта диета была последним рывком перед поездкой на море

Быстро похудеть перед отпуском: меню на неделю

Конечно, мы знаем, что измениться кардинально за неделю нельзя. Накануне отпуска вера в чудеса сильна, как никогда. В Интернете же рассказали. И в инстаграме показывают фото «до» и «после». Вы, наверное, уже провели неделю, питаясь низкокалорийной водой? «Сидели» на гречке или плитке шоколада и выяснили, что первая — колется, а вторая быстро тает?

Печально, но мы готовы здоровье положить ради того, чтобы на нас хорошо сидел купальник из неопрена. Хотя всех женщин мира понять можно: накануне отпуска бикини нужнее! Впрочем, можно и за неделю разобраться с конфетно-котлетными боками. И даже не столь радикальными методами. Все возможно благодаря специальному недельному рациону, который составила Наталья Круглова — врач-диетолог, автор проекта «Твой Диетолог».

Как это работает

Мы предлагаем низкокалорийное (1000—1100 ккал в день) меню на 7 дней. Снижение веса происходит за счет ограничения поступающей энергии. Благодаря диете будут расходоваться жировые запасы и частично вода. Наталья Круглова отмечает: «В меню много фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов. Все это — источники пищевых волокон, которые ограничивают всасывание жиров и простых углеводов, тем самым так же способствуя снижению веса».

Три дня из семи — разгрузочные. Наталья Круглова подчеркивает: «При постепенном снижении веса я категорически не рекомендую делать более одного разгрузочного дня в неделю. А лучше и вовсе обходиться без них. Но если мы говорим про экспресс-похудение за 1 неделю, то без этих трех разгрузочных дней результаты будут очень скромными».

Не начинайте соблюдать эту диету, если у вас имеются заболевания пищеварительной или эндокринной систем. А главное, помните: подобная мера — экстренная. Ни в коем случае нельзя так питаться постоянно.

Понедельник

Завтрак: овсяная каша на воде без сахара, зеленый чай без сахара.

Второй завтрак: апельсин.

Обед: суп-пюре из цветной капусты; салат из свежей зелени, заправленный чайной ложкой оливкового масла; 100 г нежирной рыбы (минтай, хек, навага, пикша, ледяная); чай без сахара.

Полдник: кефир 1%; 1 зеленое яблоко.

Ужин: 100 г творога 1—2%; свежие овощи (томаты, сладкий̆ перец, зелень); чай без сахара.

Вторник, разгрузочный̆ день на кефире

В течение дня выпить 1,5—2 литра 1% кефира. Разделите этот объм на 5—6 приемов. Разрешен несладкий зеленый и травяной чай. Пейте также и воду: не менее 1,5 литра.

Среда

Завтрак: омлет из 3 белков и обезжиренного молока; салат из листовой зелени, томатов черри, заправленный чайной ложкой растительного масла; чай зеленый без сахара.

Второй завтрак: 100 г любых ягод.

Обед: тыквенный суп-пюре; ризотто с морепродуктами (из бурого, коричневого или красного риса). Можно заменить на отварной рис перечисленных сортов с кусочком отварной нежирной рыбы, креветками или морепродуктами. Чай без сахара.

Полдник: йогурт белый, несладкий, натуральный; 1 груша.

Ужин: капуста брокколи на пару, заправленная чайной ложкой растительного масла; рыба, запеченная в фольге; чай без сахара.

Четверг, разгрузочный̆ день на яблоках

В течение дня съесть 1 кг яблок. Разделить на 5 приемов пищи. Яблоки можно запечь. Разрешен зеленый чай без сахара. Пейте также и воду: не менее 1,5 литра.

Пятница

Завтрак: тост из зернового хлеба с листовой зеленью и сыром (до 30% жирности); салат из свежих овощей, заправленный чайной ложкой оливкового масла; чай без сахара.

Второй завтрак: салат из свежей моркови с 1 ст. ложкой белого йогурта; грейпфрут.

Обед: вегетарианские щи. Варятся, как обычные, но на овощном бульоне. Картофель можно заменить на белую фасоль. Гречка отварная — 3 столовые ложки; куриное филе тушеное с пряными травами — 100 г; чай без сахара.

Полдник: смузи из белого несладкого йогурта и 100 г любых ягод.

Ужин: фасоль стручковая тушеная с травами; морепродукты, припущенные со специями — 60 г; чай без сахара.

Суббота, белково-овощной разгрузочный день

В течение дня съесть 1 кг свежих овощей и зелени, 300 г отварного мяса. Можно использовать говядину, белое мясо курицы и индейки. Разделить на 5 приемов пищи. Разрешен зеленый чай без сахара. Пейте также и воду: не менее 1,5 литра.

Воскресенье

Завтрак: 100 г творога 2% жирности; груша; чай без сахара.

Второй завтрак: 2 киви.

Обед: легкий овощной суп; 1 среднего размера отварная картофелина с зеленью; 100 г отварной рыбы; чай без сахара.

Полдник: кефир 1%; 2 абрикоса.

Ужин: шпинат, тушенный с куриным филе. Шпинат можно заменить на тушеные кабачки или брокколи; чай без сахара.

Наталья Круглова предупреждает:«Не стоит по окончании диеты пускаться во все тяжкие. Да, системы «все включено» и «шведский стол» могут спровоцировать, но постарайтесь выйти из диеты плавно. Продолжайте придерживаться этого меню, постепенно увеличивая размер порций и исключая разгрузочные дни. Это будет полезно и для пищеварения, и поможет сохранить результат».

Как похудеть к морю за 2 недели, самая эффективная диета перед отпуском

Если намечается поездка на море, где нужно носить плавки и открытые купальники, возникает вопрос, как похудеть перед отпуском и быстро привести себя в форму. Нужно выбирать максимально щадящие, но эффективные методы, чтобы перед поездкой не подорвать здоровье и не испортить себе отдых. Очень важно учитывать особенности своего организма и наличие хронических заболеваний при составлении рациона. Итак, рассмотрим эффективную диету для подготовки к морю за 2 недели.

Как похудеть к морю: советы и рекомендации

Как правило, идея начать худеть приходит уже перед самым отъездом. Но даже пары недель достаточно, чтобы улучшить свою фигуру, если найти правильный подход. Есть несколько способов, как быстро похудеть к морю, но лучше использовать их в сочетании:

1. Изменение пищевых привычек. Чтобы лишние килограммы уходили быстрее, нужно питаться понемногу и часто. Порции должны быть маленькими, как для ребенка, а пища – низкокалорийной, но богатой белком и витаминами. Рацион должен быть сбалансированным, чтобы организм не страдал от истощения. Только таким образом можно похудеть без вреда для здоровья и сохранить результат надолго.
2. Соблюдение питьевого режима. Диетологи неоднократно говорили, что для нормального обмена веществ и поддержания стабильного веса нужно пить по 6-8 стаканов воды в сутки. Причем речь идет именно о чистой негазированной воде. Соки, йогурты и бульоны – это скорее пища, чем питье. Также кожа и волосы скажут вам «спасибо», станут более увлажненными, ухоженными, здоровыми.
3. Физическая активность. Проще всего сжигать калории при активном образе жизни. Если нет времени на тренажерные залы и аэробику, нужно устраивать прогулки после работы или на работу, ходить пешком по лестнице, заниматься йогой или гимнастикой дома.
4. Разгрузочные дни. Раз в 1-2 недели можно давать организму разгрузку. Это позволит вывести токсины и при этом сбросить пару килограмм. Можно выбрать фрукты, овощи или кефир, и питаться одним видом продуктов весь день, не забывая много пить.
5. Отказ от соли. Только лишь этот способ позволит убрать лишние килограммы быстро. Соль задерживает воду и провоцирует отеки. Если полностью убрать соль из рациона не получается, ее количество нужно сократить до минимума.

Если не один из методов, как похудеть к отпуску, не помогает сдвинуть вес с мертвой точки, стоит обратиться к врачу и проверить гормональный фон. Похудение будет более эффективным после стабилизации уровня гормонов.

Диета к морю: что можно и что нельзя есть?

Диетологи дают несколько советов, как похудеть к морю за месяц. Они рекомендуют провести недельную подготовку, постепенно отказываясь от фастфуда и сладостей, а затем перейти на правильное питание.

Допустимо употреблять следующие продукты:

• куриное мясо без кожи и индейку;
• свежие овощи и фрукты;
• вареные яйца;
• морскую рыбу;
• крупы (кроме кукурузной и белого риса);
• зеленый и черный чай без сахара;
• небольшое количество меда;
• кисломолочную продукцию;
• натуральные соки.

Исключить необходимо жирное мясо, жареные продукты, в которых после такой термической обработки не остается полезных веществ, а также соль. Поначалу будет тяжело отказываться от соленых, маринованных, копченых продуктов. Чтобы пища не казалась пресной, в нее можно добавлять ароматные травы, неострые натуральные приправы, лимонный сок, сушеный чеснок. Уже через неделю вы начнете чувствовать натуральный вкус пищи без ароматизаторов и консервантов.

Не рекомендуется есть острое, за исключением натурального жгучего перца, который считается жиросжигателем. Острые приправы и соусы провоцируют аппетит и раздражают стенки желудка.

Сахар также вреден для фигуры. Многие используют заменители сахара, но не все они безопасны. Нужно очень внимательно подходить к выбору заменителя. Периодически можно позволять себе что-то сладкое на десерт, но пусть это будет пастила, зефир или мед, а не кремовые торты, молочный шоколад или мороженое.

Не стоит пить порошковые соки. В них нет витаминов, но достаточно много сахара. Также лучше выбирать натуральные йогурты и кефир с малой долей жирности и без добавок.

Сложнее обстоят дела, если нужен способ, как похудеть за неделю до моря. При таком коротком сроке должна быть очень строгая диета. Однако объявлять себе голодовку и переходить только на воду довольно опасно. Это сильный стресс для организма, который в таких суровых условиях начнет еще активнее копить жир. После расслабления на отдыхе можно вернуться с прибавкой в весе и нарушенным метаболизмом.

Диета к морю на 2 недели: примерное меню

Методика, посвященная тому, как похудеть к морю за 2 недели, строится на максимальном снижении калорийности блюд. Меню можно менять, дополнять, основное правило – каждый день нужно есть разнообразные продукты. Ежедневный рацион должен включать белок, клетчатку, мясо, кисломолочные продукты, рыбу.

При составлении меню можно учитывать следующие рекомендации:

1. На завтрак можно есть молочные каши с кусочками фруктов, омлеты, ржаные тосты с кусочком несоленого сыра, вареное яйцо, пить чай. За 30 минут до завтрака желательно выпить стакан воды. Это улучшит пищеварение.
2. Обеды могут быть самыми разнообразными. Тем, кто любит супы, рекомендуются супы-пюре, овощные супчики не на костном бульоне. В суп можно добавлять отварную куриную грудку или постную говядину, немного сухариков. Соли кладем по минимуму. Также допустимо есть тушеные овощи с запеченным мясом, кусочком рыбы, овощные салаты, заправленные растительным маслом или лимонным соком.
3. Ужин должен быть легким, но сытным, чтобы не ложиться спать с чувством голода. На ужин можно есть свежие или тушеные овощи, небольшой кусочек мяса, творожную запеканку, фруктовый салат или стакан кефира. Порция должна быть небольшой.

В течение дня допустимо делать 1-2 перекуса, чтобы всего было 5 приемов пищи. В качестве перекуса можно есть немного сухофруктов или орехов, кисломолочные продукты, малосладкие фрукты, например, цитрусовые, яблоки. Яблоки можно запекать в духовке, добавляя в серединку немного нежирного творога или изюма.

Быстро похудеть к морю помогут разгрузочные дни. Очень эффективно сутки питаться только овощами, свежими и запеченными. Некоторые устраивают разгрузочные дни только на одном кефире, однако при заболеваниях органов ЖКТ такие строгие диеты противопоказаны.

Продукты, способствующие сжиганию жира

Помимо разрешенных и запрещенных, есть продукты, которые диетологи рекомендуют употреблять всем худеющим, так как они не провоцируют отложения жира, а, напротив, помогают организму его сжигать. Природные жиросжигатели улучшают обмен веществ и ускоряют процесс расщепления жира. В этот список входят:

• кисломолочные продукты без сахара, ароматизаторов и добавок содержат молочный протеин, улучшающий обмен веществ;
• имбирь в свежем, сушеном, маринованном виде улучшает кровообращение и ускоряет метаболизм;
• брокколи и цветная капуста способствуют очищению кишечника;
• огурцы благодаря большому содержанию жидкости выводят из организма токсины, обладают мочегонным эффектом;
• грейпфрут настолько эффективен в плане сжигания жира, что, согласно исследованиям пару килограмм можно потерять, просто ежедневно употребляя его в пищу;
• корица полезна как для кожи, так и для фигуры, если ее добавлять в напитки и пищу с низкой калорийностью;
• малина улучшает пищеварение, поэтому ее можно есть даже после сытного обеда, чтобы ускорить переваривание пищи;
• зеленый чай относится к наиболее полезным напиткам для худеющих, так как содержит экстракт, способствующий устранению не только подкожного, но и висцерального жира;
• хрен также способствует улучшению пищеварения, поэтому его можно добавлять в мясные и овощные блюда как приправу;
• фасоль содержит много белка, на переваривание которого организм тратит собственные калории;
• красное вино содержит жиросжигающее вещество, содержащееся в кожуре винограда, однако пить его нужно в небольших количествах;
• яблоки содержат мало калорий и много витаминов, потому должны быть в рационе каждого худеющего;
• ананас содержит жиросжигающие вещества, которые, к сожалению, теряют эффективность при контакте с желудочным соком, но все же способствует улучшению пищеварения.

Перечисленные продукты нужно добавлять в свой рацион по возможности. Например, полезно по утрам пить имбирный чай, а на ночь – стакан кефира. Также диетологи рекомендуют ежедневно употреблять цитрусовые, особенно грейпфруты и апельсины при условии, что нет гастрита и других заболеваний желудка. Очень полезно перекусывать этими фруктами. Они содержат много жидкости, утоляют голод, но способствуют активному сжиганию жира в организме.

Как похудеть в отпуске: полезные упражнения

Самый действенный способ, как быстро похудеть перед отпуском – это физические нагрузки. Их можно продолжать и в самом отпуске, чтобы поддерживать свое тело в форме. Очень полезны для сжигания жира кардиотренировки, бег, прыжки, плавание. Если эти виды физических упражнений не по душе, можно выбирать длительные прогулки в быстром темпе, плавание или аквааэробику.

Даже если нет времени или денег на тренажерный зал и личного тренера, не стоит расстраиваться. Можно приучить себя каждый день выполнять несложные упражнения дома, которые отлично подтянут фигуру. К ним относятся:

1. Приседания. При правильном выполнении они подтянуть бедра и ягодицы. Существует множество разновидностей приседаний. Для хорошего результата нужно сделать 2 подхода по 20 раз. Если упражнение кажется слишком легким, можно добавить утяжелители.
2. Бег. С него можно начинать день на море. Не обязательно выбирать быстрый темп, достаточно неспешно пробежаться вдоль берега. Также полезно бегать в самой воде, она создает дополнительную нагрузку. В общем пробежка должна составлять 15-30 минут.
3. Махи руками. Полезное упражнение для укрепления мышц плеч и спины. Дома его можно выполнять разными способами, главное, напрягать руки так, чтобы чувствовались мышцы. В воде эффективность упражнения повышается. Нужно зайти в воду по плечи и как будто загребать воду, разводя руки в стороны.
4. Ножницы. Для укрепления мышц ног это упражнение лучше также выполнять в воде. Нужно сесть в воду по пояс и делать махи ногами, перекрещивая их. Будет достаточно 20 раз, после этого почувствуется усталость в ногах.
5. Планка и обратная планка. Два прекрасных упражнения для мышц ног, пресса, плеч, ягодиц и бедер. Каждую разновидность выполняют по 30 секунд вначале, постепенно увеличивая время до 2 минут.

Нужно помнить, что упражнения будут эффективными только при правильном выполнении. Следите за дыханием и напряжением мышц. Если изначально упражнение кажется слишком простым, возможно, вы что-то делаете не так. Заниматься нужно только на пустой желудок.

ВАЖНО! Статья носит информационный характер. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Пять быстрых и модных диет перед отпуском

Экспресс-методы похудения за неделю

01.08.2014 в 19:06, просмотров: 29210

Лето – время, когда бывает необходимо вместить себя в модное бикини. Но осознание этого может прийти за неделю-другую до отпуска. Тогда вам в помощь — быстрые диеты. Пусть это лишь тактика (достигнутое надо закреплять уже стратегически, например, фитнесом), но она работает!

Основное условие всех приведенных ниже методов – каждое утро начинать со стакана негазированной минералки или простой кипяченой воды и не есть от “нечего делать”. При этом не допускать наступления острого чувства голода, перекусывая пищей в рамках диеты по мере необходимости. Важно: полностью прекращать перекусы ровно за 4 часа до отхода ко сну! Каждая из диет позволяет на ночь только легкий послабляющий чай типа каркаде или травяной с содержанием экстракта листа сенны и гарцинии камбоджийской, без сахара. А еще вам понадобятся пароварка и терпение.

1. Хэппи-диета, европейская версия

Сюда входят продукты, богатые серотонином – гормоном счастья. А также содержащие триптофан, селен, фолиевую кислоту, цинк и витамины Е и В (они также имеют антидепрессивное действие).

Вот ваша продуктовая корзина при диете счастья (при этом мясо и морепродукты должны быть отварными с минимумом соли, рыба – запеченной или на пару, а овощи сырыми).

Мясо: говяжья печень, говядина и индейка постные части. Рыба: форель, тунец, семга. Овощи – руккола, шпинат, морковь, томаты, сельдерей, брокколи, перец всех видов, спаржа, цветная капуста, зелень.

Другие продукты: яйца обычные и перепелиные, творог и сыр не жирный, рис нешлифованный коричневый, геркулес традиционный, без добавок, масло оливковое и оливки консервированные, но умеренной солености и без добавок.

Фрукты: все, кроме сухофруктов и бананов. Ягоды – все.

Из напитков: кефир обезжиренный (не питьевой йогурт, а именно кефир), чай зеленый, кофе натуральный, вино сухое красное, свежевыжатые соки – предпочтительно грейпфрутовый, морковный или ананасовый.

При этой диете категорически не допускаются жирные сорта или части мясных продуктов, грибы, молоко, сметана, сладкие йогурты, все бобовые, квас, покупные соки с сахаром, сладкие газировки, компоты из сухофруктов, крепкий алкоголь, хлеб всех видов, даже грубого помола, орехи, все соусы, кроме соевого, и сладости любого вида и сахар (вместо него можно умеренно использовать мед или фруктозу). Вместо хлеба допускается использовать прессованные водоросли (вроде тех, в которые заворачивают суши). Можно и делать суши собственного приготовления, используя разрешенные продукты.

Примерное меню на день

Завтрак (не раньше, чем через 30 минут после стакана простой воды, с которого вы начали свой день): 2 яйца, сваренных вкрутую, без соли и натуральный кофе, сваренный в турке без сахара. Или творог натуральный не более 5% жирности с чайной ложкой меда и чай.

Ланч (примерно через 3 часа после завтрака): стакан свежевыжатого грейпфрутового сока и салат типа греческого, заправленный оливковым маслом, с кусочками пресного сыра типа адыгейского. Или геркулес не вареный, а заваренный кипятком (дать настояться 10 минут обычному, а не быстрого приготовления) с фруктами и ягодами.

Обед (не раньше, чем через 2 часа после ланча): семга и рис на пару, приправленные соевым соусом или кусок отварной говяжьей печени с тертой морковкой, заправленной оливковым маслом. Или отварная грудка индейки с брокколи на пару. Любители супов могут сделать окрошку на кефире.

Ужин (не позже, чем за 4 часа до сна): салат из отварных морепродуктов с перепелиными яйцами с тертым твердым нежирным сыром и бокал сухого красного вина. Или креативные суши собственного приготовления – стейк тунца готовим на пару, кладем на лист прессованных водорослей, сверху кладем свежие листья шпината, рукколы или томаты, нарезанные плоскими кружочками, сдабриваем соевым соусом, накрываем другим листом водоросли, завертываем на манер шаурмы – и диетический бутерброд готов! Если не хочется вина, запить можно обычной водой без газа, кефиром или овощным соком -например, из сельдерея.

Сброс нескольких килограммов за неделю и хорошее настроение гарантированы!

2. Тропикана, или “колониальная” версия хэппи-диеты

Также включает в себя продукты, оказывающие бодрящее и антидепрессивное воздействие на организм, но по сути является антитезой европейской версии. При «тропическом похудении» допускаются орехи, особенно богатые селеном бразильские, кешью, макадамия и пекан – тропический родственник грецкого ореха. Все они очень калорийны, поэтому прекрасно утоляют голод, при этом насыщены полезными микроэлементами и снабжают организм всем необходимым. Однако орехи присутствуют в диете практически за счет всех остальных продуктов, поэтому более недели на «Тропикане» сидеть не следует.

К орехам дозволяются бананы – также весьма калорийные и имеющие в своем составе не только калий, но и сочетание веществ, вызывающее практически эйфорию. Увы, это практически все, чем вам разрешено угощаться в вашу тропическую неделю. Не считая «солнечных» фруктов

Тропическая диета может быть дополнена только фруктами желтого и оранжевого цвета и соками из них. Если нет под рукой маракуйи и иже с ней, можно есть хурму, ананасы, апельсины, грейпфруты, персики, желтую сливу и делать соки из всего “солнечного”.

Эта диета допускает черный чай и кофе, коричневый тростниковый сахар. Принцип тот же – не голодать, но и наедаться без острого чувства голода, не есть позже, чем за 4 часа до сна, а с утра пить стакан обычной воды – можно не желтой.

3. Японская – “Пятый вкус»

Кто не знает, модный сегодня “пятый вкус” – это отсутствие выраженного вкуса как такового. Это не соленое, не сладкое, не кислое, не горькое, не острое, но при том . очень вкусное!

Пример – авокадо, рис на пару, бразильские орехи или макадамия в натуральном виде (не подсоленные, не подслащенные, не жареные, а просто сушеные), карпаччо из сырой рыбы – тунца, форели, лосося – если без васаби, соли и соусов.

Также пресный нежирный и несоленый сыр вроде итальянской бураты или нашего молодого домашнего осетинского, пюре из припущенного на пару шпината, кукурузная каша на воде типа грузинской мамалыги, отварной початок кукурузы без соли.

Добавим белок яиц без соли, отварную несоленую белую рыбу типа тилапии, отварную цветную капусту без соли, пресный бездрожжевой хлеб вроде армянского лаваша или еврейской мацы.

Из исконно русских блюд пятым вкусом обладают тушеные (по отдельности) репа и тыква, если их не солить, и разваренное несоленое пшено.

Обычно все эти продукты служат дополнением к продуктам с выраженным вкусом. Но наша задача – в течение недели есть только их, без каких либо специй и вкусовых добавок.

В чисто японском варианте – это рис на пару, сырая рыба, рисовые лепешки и водоросли – все без соли. У нас несоленые водоросли достать сложно, поэтому мы допускаем шпинат, кукурузу. А отварной яичный белок и пресный сыр – по причине того, что в наших широтах качественной свежей рыбы, которую можно есть в сыром виде – как сашими или карпаччо – тоже особо не напасешься.

Пьют при этой диете только простую воду, тоже обладающую пресловутым “пятым вкусом”. Кстати, японцы вкладывают в пятый вкус особый, почти философский смысл — отсутствие вкуса у пищи, по мнению жителей Страны Восходящего Солнца, позволяет тоньше и глубже прочувствовать вкус самой жизни: обостряет чувства, интуицию и разум.

4. Хищник-3, или Азиатский бум

Персидский поэт Саади говорил:”Держи пустым свой желудок, дабы светились в нем лучи познания”. Но при этом на Востоке ограничения в еде никогда не подразумевали отказ от мяса.

Если простая, незатейливая и “не развращающая” ум и тело бедняка пища – это чурек (хлеб) и вода, то простая пища для человека с возможностями – это мясо без хлеба. И вообще безо всего остального.

Однако следует учесть, что в большинстве азиатских стран не едят свинину, а мясо употребляют только “халяльное” – то, из туши которого предварительно стекла вся кровь, в которой могут содержаться гормоны страха и прочие вредные вещи.

Соответственно, при диете “Хищник-3” (3 – потому что в пищу допускаются всего 3 вида мяса – и все), можно потреблять неограниченное количество телятины, говядины и баранины, а также субпродуктов – языки, почки, сердце, печень.

Условия тоже три: мясо только варить, не солить и не перчить и есть безо всякого гарнира. Зато – сколько хочешь, холодное или горячее, все равно. Запивать водой или зеленым чаем без сахара.

5. А-ля рюс, или Сельдерейная

“А-ля рюс” эту диету почему-то назвали на юге Франции, откуда она, собственно, родом. Возможно, с русскими там ассоциируются щи да каши, а эта диета базируется как раз на супах-пюре и запаренных кашках.

Главный тезис этой диеты – волшебные свойства сельдерея, а главный принцип – в любую еду класть сельдерей или заедать им. При переваривании организмом сырой стебель сельдерея забирает больше калорий, чем дал организму. Таким образом,, добавляя сельдерей во все блюда, предписанные диетой, мы насыщаемся, не потребляя калорий или потребляем самую малость.

Парижанки, как известно, своих южанок жалуют не сильно, считая провинциалками, однако эту их диету с удовольствием одалживают, когда надо экстренно “всхуднуть” перед поездкой на тот же Лазурный Берег.

Креативить на основе сельдерея можно сколько угодно – это и тертый сельдерей, и сок из него, и отварной, взбитый в блендере. Но если кулинарными открытиями заниматься некогда, лучше взять на вооружение уже наработанные сочетания – с льняной кашей с льняным же маслом, с кус-кусом (вариация на тему нашего пшена), с овощным супом-пюре.

При сельдерейной диете допускаются любые крупы и даже макароны твердых сортов, любые овощи и любые фрукты (если вы готовы закуситиь их сельдереем). В принципе можно есть все, что вы готовы (сразу же!) зажевать сырым стеблем сельдерея, однако не рекомендуется есть мяса, молочных продуктов и жирных десертов – наверное, это справедливо. Едва ли кому-то понравится есть чизкейк вприкуску с сельдереем. Зато при этой диете не возбраняется любой алкоголь – в меру разумного, конечно.

Каждая из пяти диет обещает значительное уменьшение вашего тела в объемах всего за одну неделю (количество сброшенных килограммов зависит от индивидульной конституции каждого). Однако помните о главном залоге успеха любого предприятия: делать все с удовольствием.

Поэтому выбирайте ту из диет, соблюдать которую вам будет наиболее удобно и наименее мучительно – рацион которой вам больше по душе, а продукты, в него входящие, вам будет удобно иметь под рукой и дома, и на работе, и даже во время пикников и дачных выездов, неизбежных в летнее время.

Также не следует придерживаться диеты больше одной недели, даже если результаты вас очень впечатлят – ко второй неделе организм уже адаптируется и аналогичного “рывка” уже не последует. Повторить ту же или другую из 5 диет можно не раньше, чем через месяц после окончания первой, иначе вместо пользы телу вы навредите своему желудку.

Комментарий специалиста

Наталья Макаренко, автор проекта “В моей голове” – для тех, кто хочет похудеть без диет и радоваться жизни:

Диета – хороший способ, если вы накопили 1-2 килограмма и не влезаете в платье перед долгожданным мероприятием. Но сидеть на диетах всегда? Я категорически против.

Предлагаю вам альтернативную “диету” на неделю. Всю неделю перед каждым приемом пищи задавайте себе ровно 3 вопроса: а) это вкусно? б) это то, что чего я хочу прямо сейчас, мне это доставит удовольствие? в) это сделает мою жизнь лучше?

Уверена, вы сделаете немало открытий, заглянув в свою тарелку. Похудение – это часть большого процесса, никто не толстеет от хорошей жизни, но худеют все именно от хорошей. Я – за то, чтобы есть то, что нравится, жить так, как нравится, решать проблемы, а не заедать их – и худеть с радостью и удовольствием.

Источники:

http://lady.mail.ru/article/486270-bystro-pohudet-pered-otpuskom-menju-na-nedelju/
http://customs.news/diets/kak-pohudet-k-moryu-za-2-nedeli-samaya-effektivnaya-dieta-pered-otpuskom/
http://www.mk.ru/social/2014/08/01/pyat-bystrykh-i-modnykh-diet-pered-otpuskom.html