Щука-исторические сведения о щуке. Сколько живет щука? Как правильно определить ее возраст
Щука-исторические сведения о щуке.
Пожалуй, нет в мире ни одной другой рыбы, о которой было бы сложено столько сказок, поговорок, басен, присказок и легенд. И в этом нет ничего удивительного. Щука- одна из самых известных пресноводных хищных рыб. Распространена она практически по всему северному полушарию. Обитает почти во всех водоемах, и везде численность ее высокая. Нет щуки только в горных реках, в промерзающих до дна прудах и в некоторых водоемах, вода которых периодически перегревается. Правда, и здесь иногда можно встретить щучью молодь.
Дело в том, что нерестится щука ранней весной, но не вся одновременно. Первыми мечут икру молодые щучки, вслед за ними – рыбы постарше, а последними нерестятся самые солидные, крупные особи. Щуки, обитающие в реках и озерах, тоже нерестятся в разное время. Обычно икрометание речной щуки происходит в последнюю очередь. Вообще же щуки мечут икру при температуре воды от 1-4° С до 10-14° С. Нерест как раз совпадает с весенней миграцией водоплавающих птиц, и липкая щучья икра переносится пернатыми из одного водоема в другой. Иногда щурят можно встретить в каком-нибудь лесном болотце или в глубокой луже, где по пути к гнездовьям отдыхали утки, кулики или бекасы.
Но тут прожить долго щукам не суждено. Или, вконец оголодавши, съедят они друг дружку, или лужа пересохнет, а если и повезет, то дотянут щурята в лучшем случае до первых крепких морозов, когда вся болотная вода превратится в лед.
Но не каждую прилипшую к перьям утки икринку ожидает такая печальная участь. Много щучьей икры попадает в водоемы, где и корма предостаточно, и конкурентов нет, и, что самое важное, рыболовы не докучают. В таких условиях за шесть месяцев из трехмиллиметровой икринки вырастает 20-, 30-сантиметровая рыба. Через год щука достигает уже 40-50 см. А растет она всю жизнь, правда, с возрастом темп ее роста замедляется. С пяти-шести лет щука прибавляет всего по 3-7 см за год, зато заметно увеличивается в объеме, тяжелеет.
Но сколько живет щука, неизвестно. Считается, что европейские щуки доживают до 20-25 лет, достигая длины 1-1,5 м и веса 15-20 кг. И это в Европе, где на каждую щуку – по спиннингу с блесной. Что уж говорить о неведомых сибирских озерах! Как тут не поверить рассказам аборигенов о чудовищах, поедающих лебедей, или о монстрах, утаскивающих в пучину пришедших на водопой коз и телят.
Старая добрая Европа тоже не отмалчивалась по этому поводу. Кто не слыхал историю о щуке императора Фридриха II Барбароссы, который самолично окольцевал и пустил в озеро рыбу в 1230 году. Через два с половиной века (!) ее вновь поймали. Белая от старости, поросшая водорослями щука при длине не то 3 м, не то 5 м весила или 150 кг, или 280 кг. Давно это было, потому и сведения, дошедшие до нас, противоречивы. Еще одна европейская рекордистка – щука из озера Кайзерваг, при жизни весившая 180 кг, долгие годы удивляла любопытствующих своим почти четырехметровым скелетом, выставленным на всеобщее обозрение в музее Мантейма.
Но, к превеликому сожалению любителей всяческих сенсаций, скелет оказался поддельным. Некий искусный весельчак собрал его из останков почти сорока крупных, но вполне обычных щук. А жаль! Каждый рыболов мечтает о встрече с чем-то подобным, и ведь у каждого самый крупный трофей еще не пойман.
Интересно, что и североамериканские индейцы не остались в стороне от фольклорного щучьего бума. В их преданиях живут и говорящие, и волшебные, и злобные, и мудрые щуки. Все совершенно так, как у нас, с незначительными специфическими вариациями и отклонениями. И с размерами тамошних щук все в полном порядке: три метра – полтора-два центнера. Почти мировой стандарт! К чему бы это?
Живет в Северной Америке щука-маскинонг, ближайший родственник обыкновенной щуки. Маскинонг крупней, выносливей щуки, и растет он быстрее, и живет, очевидно, дольше. В 1660 году французский исследователь Пьерре Эспи-риту Радиссон засвидетельствовал поимку экземпляра длиной 2 м и весом 75 кг. Хотя никаких материальных доказательств того события не осталось, информацию можно считать правдивой. Даже в Наши дни попадаются маскинонги весом 25-30 кг и даже 40-45 кг.
Официально зарегистрированные европейские рекорды более скромные. В 1979 году в Англии вышла в свет “Кадастровая книга гигантских щук”, в которой скрупулезно задокументированы все известные случаи поимки щук, весящих более 14 кг. Самая крупная щука, пойманная на территории бывшего СССР, была выловлена в 1930 году из озера Ильмень. Весила рыба ровно 34 кг. Это, конечно, не двухметровая громадина, которую давным-давно “посадил царь Борис Федорович”, но тоже впечатляет.
Однако сейчас огромные и даже просто крупные щуки – большая редкость. Там, где много рыболовов (а где их теперь мало?), щуке при всем ее желании до рекордных размеров не дожить. Хотя не везде отношение к щуке такое утилитарное. Норвежцы, например (впрочем, как и донские казаки), щуку не любят и даже брезгуют к ней прикасаться. А у англичан щучье мясо издавна ценилось как дорогой деликатес.
Изысканные блюда из щуки любят и в других странах. Но не из-за вкусного диетического мяса нет щуке покоя. Дорасти до рекордных размеров рыбе не дают люди, их неистребимая охотничья страсть, азарт борьбы, желание рыболовов померяться силами с достойным соперником.
Сколько лет живет щука: мифы и реальность
Описание
Хищница относится к классу хордовых, отрядулучеперых. Далее классификация упирается в отряд щукообразных, семейство щуковых и, наконец, род щуки. Средняя длина рыбы – 1 метр при весе в 8 килограмм. Такие параметры указывают на вытянутое тело с удлиненной стреловидной формой.
Такой же является и голова – она длинная и узкая, причем нижняя челюсть ощутимо выпирает вперед. Такая особенность анатомии позволяет более эффективно удерживать добычу в пасти.
За такое необычное строение головы хищницу иногда называют речной «акулой», хотя ничего общего между этими видами нет.
Раскраска щуки во многом зависит от среды обитания. Именно – окраски подводной растительности, среди которой живет рыба. Основная расцветка – серая, но она дополняется другими оттенками:
При этом во всех случаях бока рыбы украшены буроватыми пятнами, выстраивающимися в поперечные полоски. Расцветка плавников различается в зависимости от парности. Непарные плавники желтоватые, парные – оранжевые.
Интересно! В некоторые непроточных водоемов встречаются щуки с серебристой окраской. Это вдвойне удивительно, так как в таких озерах водоросли имеют темный оттенок, а значит и яркая окраска щуки нехарактерна.
Хитрая и злая
Строение тела щуки говорит о том, что это хищная и прожорливая рыба. Ее тело продолговатое, сжатое по бокам, приспособленное к быстрым и стремительным броскам. Охотится из засады, стремительно и неожиданно.
Половину головы занимает пасть, усеянная острыми зубами, а рыло приплюснутое и вытянутое. Зубы находятся на небных костях, языке, нижней челюсти. Они в течение года поочередно выпадают, а на их месте вырастают новые. Рыба имеет хорошее зрение, строение глаз позволяет ей видеть спереди, сбоку и над собой.
Щука — осторожная и коварная хищница. Редко какой рыбе удается уйти от острых зубов этого охотника. Она бесстрашно нападает на добычу, которая составляет 1/3 ее веса. Кроме рыбы, питается лягушками, ящерицами, змеями. В голодное время не брезгует и своими сородичами.
Птенцы водоплавающей птицы также попадают под прицел щуки. Любит она полакомиться пищевыми отходами, которые выбрасывают в реку. Проглатывает щука добычу целиком (как питон) и, пока не переварит ее, на охоту не выходит. Взрослой щуке весом 10-12 кг достаточно охотиться 1-2 раза в неделю.
Уже в 16-17 веках люди задумывались о том, сколько лет живет щука. Рыба, казалась им, может существовать 100, 200 и даже более лет. Сколько было придумано по этому поводу небылиц! Но в реальности щука не живет так долго. Долгожителем среди рыб считается сом, который часто празднует свое 100-летие.
Как растет и сколько лет живет щука
Как быстро растет щука? Щука, как и любая другая рыба, растет всю жизнь. Причем на сколько вырастает щука за год во многом зависит от количества пищи в водоеме.
В реках средней полосы России ее возраст редко превышает 25 лет, но в крупных водоемах, например, в Волге, можно повстречать хищниц, перешагнувших вековой рубеж. Л. П. Сабанеев рассказывал о щуке Фридриха Барбароссы, которая достигла возраста около 250 лет и весом в несколько центнеров, что является максимальным размером щуки.
Но это исключение, связанное с полной безопасностью среды обитания и обилием пропитания в немецком озере. Кстати, определить возраст щуки можно по срезу головы – на костях черепа откладываются кольца примерно как на деревьях.
Метр длины тела щуки соответствует примерно 7 килограммам веса. К таким выводам пришли финские исследователи, поставившие ряд экспериментов. Причем для достижения таких параметров рыбе потребовалось около 5 лет и полная безопасность окружающей среды. В естественных условиях рыба более 5 килограмм является достаточно редкой. Причем самцы мельче самок – даже 2-килограммовые «мужчины» являются довольно редкими.
Интересно! Растет щука только в теплое время года. Зимой и поздней осенью набор веса практически останавливается.
Казалось бы, что хищник неуязвим и запросто может жить не один десяток лет. Но не все так просто. Щука, как и любая другая рыба, подвержена вылову, нападению других хищников, например выдр.
Ее икру, которую она мечет ранней весной, охотно поедают перелетные птицы. На молодых щучат нападают свои сородичи, которые крупнее и сильнее. Те щуки, которые успели повзрослеть, часто заболевают различными болезнями или умирают от плохой экологической обстановки. Ну, а сколько лет живет щука матерая и взрослая?
Повадки щуки
Эта рыба – прирожденный охотник и убийца. Даже мальки, едва достигшие полтора сантиметра длины, успешно охотятся на личинок других обитателей водоема, в том числе и довольно крупных.
Когда щуренок достигает 5 сантиметров, он полностью переходи на рыбную «диету». Такой образ жизни вынуждает охотницу вести себя относительно скрытно.
Она очень редко атакует свою жертву «в лоб», предпочитая нападать из засады.
В связи с этим щука оказывается привязанной к каким-то конкретным участкам дна и береговой линии. В этих местах у нее обычно бывают проверенные места «лежки», рядом с которыми обитает большое количество потенциальной пищи. Как правило, это:
- большое скопление водорослей;
- подводные камни;
- коряги;
- затонувшие предметы, например, лодки.
При этом мнения о характере атаки щуки на добычу расходятся. Некоторые авторы рыболовных книг утверждают, что рыба неспособна на длительное преследование жертвы, отдавая предпочтение коротким броскам из засады. Но как показывает практика, зачастую хищница «впадает в азарт», и преследует свой обед на довольно длительных расстояниях. Интересно то, что длина дистанции для погони существенно уменьшается в условиях плохого освещения, например, в пасмурные дни.
Интересно! Щука меняет места обитания в зависимости от поведения своей добычи. Если в теплые месяцы и во время нереста другой рыбы она часто встречается около берега на мелководье, то с приходом холодов хищница уходит на более глубокие места.
Как определить возраст пойманной щуки
Масса тела и возраст этой рыбы тесно взаимосвязаны между собой. Чем старше щука, тем она тяжелее. Тем больше у нее шансов дожить до почтенного возраста.
Некоторые источники утверждают, что щука живет 30 и более лет. Соответственно, вес тела рыбины такого возраста будет порядка 40 кг. Связано это с тем, что первые 3 года масса особи достигает всего 1 кг. А далее каждый год она прибавляет по 1 кг.
Таким образом, щука возрастом 4-5 лет будет весить 2-3 кг при длине тела 70-75 см. Взрослые особи в возрасте 10-12 лет весят приблизительно 12-16 кг. Старые щуки, которые доживают до 25-30 лет, весят 30-40 кг.
Существует несколько научных способов определения щучьего возраста, но самый простой и быстрый способ для обычного рыболова — это сверить размер пойманного экземпляра с данными из таблицы роста щуки. При этом следует учесть, что в зависимости от условий обитания и кормовой базы водоема, размеры взрослых особей могут значительно отличаться.
Чем питается щука
Охотница ест все и всех. Среди самых популярных жертв:
Мнение о том, что щука не употребляет в пищу ершей из-за их колючек – заблуждение. Кушает она их за милую душу. Причем крупные хищницы охотно поедают своих сородичей, причем не всегда тех, которые меньше их по размеру.
Интересно! Л. П. Сабанеев в своей книге описывал случаи, когда крупные щуки поедали домашнюю птицу, мелких животных и предметы совершенно несъедобные. Например, выхватывали белье из рук женщин, полощущих его на берегу. Также достоверно известны случаи нападения больших щук на людей, особенно детей.
Речная жизнь
Есть ли взаимосвязь между местом обитания и возрастом рыбы? Вопрос о том, сколько лет живут щуки в реке, остается актуальным и открытым. Если водоем, в котором живет хищница, богат пищей, экологические показатели хорошие, она прекрасно доживает до 20-25-летнего возраста.
Щуки, дожившие до 30 лет, в основном встречаются в реках Сибири, Дальнего Востока, на Урале. Объясняется это малодоступностью водоемов по сравнению с югом страны. Там, где идет интенсивный отлов рыбы, где промышляют браконьеры, щука не доживает до преклонного возраста.
Существует легенда, что король Германии Фридрих окольцевал молодую щуку. А через 267 лет ее выловили рыбаки. Она весила 140 кг при длине 5,7 м. Так же и наш царь Борис Федорович окольцевал щуку, которую выловили через 100 лет. Вес ее был 60 кг, а длина — 2,5 м. Но это скорее легенды, чем ответ на вопрос о том, сколько лет живет щука.
Чем полезна щука
Разделить пользу хищницы можно на два направления:
Эта рыба замыкает пищевые цепочки во многих водоемах. Причем как и многие другие охотники, щука предпочитает охотиться на ослабленных и больных рыб. Это очищает реки и озера от «балласта», который распространяет инфекции и не приносит биосфере практически никакой пользы. Кроме того, щука в некоторых случаях охотно поедает падаль и мусор на дне водоемов.
Польза щуки для человека заключается в ее пищевой ценности. Эта рыба походит для диетического питания, так как в мясе ее содержится не более 3% жиров. Также щука богата витаминами всех групп, причем все микроэлементы имеют сбалансированные пропорции. Известно, что блюда из хищницы помогают укреплять иммунитет и оказывают на организм антисептическое воздействие.
Интересно! Некоторые народы совсем не едят щуку из-за ее специфического вкуса. Для других же она стала национальным блюдам, например, в еврейской кухне фаршированная хищница занимает не последнее место.
Орудие убийства
Что является главным для любого хищника? Правильно, скорость, зубы и когти. К счастью, когтями рыба не наделена, иначе не поздоровилось бы даже людям, а вот зубов у водного хищника в достатке.
Интересно то, что расположены они у нее не только на челюстях, но и на других нехарактерных для других видов поверхностях – языке, щеках и даже верхней части горла. Зубы на нижней челюсти крупнее и редко когда располагаются в один ряд.
На небе зубы мелкие, причем направлены внутрь по направлению к глотке. Такое строение полости рта позволяет надежно держать добычу, не рискуя упустить ее.
Когда щука меняет зубы? Они меняются в течение жизни рыбы. Причем некоторые из них очень прочные, они практически не изнашиваются и не выпадают. Другие же очень мелкие и непрочные – они часто повреждаются и теряются.
Можно сказать, что «комплект» крупных клыков у средней щуки обновляется всего 2-3 раза, а мелкие меняются чуть ли не ежегодно.
Скорость щуки в воде не во время охоты относительно невелика – не более 20 км/ч. Но во время броска она за секунду ускоряется до 100 километров в час. Сразу после этого скорость падает до обычной «крейсерской» – не более 30-40 км/ч.
Интересно! Если рабочий зуб теряет свою функциональность, то на его месте сначала вырастает мягкий и подвижный орган замещения, который со временем намертво врастает в челюсть.
Костлявая щука или нет?
Эта рыба обладает довольно развитым скелетом, но крупных костей в ней немного. Но на ости (мелкие костяные уголки, перерастающие в тонкие нити) щука очень богата. Причем чем старше рыба, тем меньше беспокойства они доставляют едокам – если вес щуки превышает 4 кг, то ости срастаются в хрящи, которые легко удаляются из мяса.
Из-за этой особенности повара рекомендуют людям, которым трудно выбирать из мяса мелкие косточки, готовить пищу из щучьего фарша. Вкусовые качества и полезные свойства его не сильно отличаются от целой рыбы, но все-таки аромат несколько теряется, да и душистую уху из такого продукта приготовить сложно.
Интересно! Пред приготовлением рекомендуется удалить у щуки позвоночник и крупные ребра. Этот подход избавит от необходимости бороться с косточками во время еды. Мелкие же ости вдоль хребта особых проблем не доставляют, если рыба прошла обработку при высоких температурах.
Есть ли рыбы, похожие на щуку?
Прямых аналогов привычной щуки в наших водоемах нет. Ближайший «родственник», если можно его так назвать, это барракуда. Но рыбина живет в морях и океанах, так что со щукой напрямую она не конкурирует. В родных реках и озерах наиболее близки к нашей хищнице по повадкам и размерам:
Последние предпочитают держаться стаями, что для щуки не характерно. В дальних сибирских реках есть прямой щучий конкурент по расположению в пищевой цепочке – таймень. Это большая и сильная рыба, которая и живет и охотится примерно так, как щука. В естественной среде обитания эти хищники практически не пересекаются – рано или поздно один вид полностью истребляет другой.
Как отличить самца щуки от самки
Основное отличие – размеры. При условии одинакового возраста и условий обитания, самки всегда крупнее самцов. Иногда эта разница превышает двукратный уровень. Но если рыбы в водоеме мало и сравнить нескольких особей невозможно, то придется довольствоваться внешними признаками:
- самцы обладают вытянутым щелеподобным мочеполовым отверстием (цвет его аналогичен утробной окраске);
- самки имеют углубление на месте мочеполового отверстия, окруженное розовым валиком.
По вкусовым качествам самцы и самки практически не отличаются, разве что у старых «дам» мясо будет несколько жестче, что при правильной термической обработке сводится на нет. Реальная практическая польза от этих отличий может пригодиться только при попытках разводить хищницу в искусственной среде.
Щука – настоящая легенда. Каждый рыбак, отправляясь на берег водоема, втайне надеется заполучить этот желанный трофей. Хищница способна вырастать до огромных размеров, но случается это достаточно редко. Самки гораздо крупнее самцов, причем выживать они способны в самых сложных условиях – было бы достаточно пищи. Удачной рыбалки!
Сколько живет и весит щука
Для любителей активного отдыха поимка хищника является лучшим завершением вылазки на природу. При удачном стечении обстоятельств на крючке у рыболова оказывается трофей внушительных размеров. Наиболее желанной для многих является щука, размеры и вес которой в осенний период просто поражают. Какой бывает зубастая хищница и когда возможно заполучить гиганта будем выяснять далее.
Щука в наших водоемах
Про щуку слышали все, наверное, невозможно отыскать человека в Северном полушарии который не знает этого водного хищника. В России, Беларуси, Украине многие выросли на сказках и мультфильмах, где часто главным героем была именно эта зубаста жительница рек и озер. Многим любителям рыбной ловли она знакома лично, особенно часто с ней встречаются спиннингисты, для них ее размер очень важен.
Сколько лет живет щука точно сказать не сможет никто, издавна считалось, что в далеких северных водоемах она обитает и по 100 лет. Официально доказано, что максимально прожить при идеальных условиях может не более 30 лет в водах с приличным содержанием кислорода. Чаще всего же живет10-20 лет, если не попадается на крючок рыболову.
Обознаться при вылове этого хищника не получится, она имеет специфические характерные особенности, которые лучше представить в виде таблицы:
Главной особенностью щуки является наличие пятен на теле, но это касается лишь обыкновенной особи, которая обитает в северной части Евразии.
Виды щуки
Сколько живет щука выяснили, а вот одинаково ли быстро растут хищницы в разных условиях и на разных континентах? Какие виды зубастой наиболее крупные, а какие растут очень медленно?
Официально насчитывают несколько видов зубастой жительницы, при чем есть даже один морской. Максимальный вес каждой будет зависеть от многих показателей, в том числе и от погодных условий в регионе обитания.
Обыкновенная или северная
Это вид известен всем рыболовам средней полосы. Обитает рыба во всех водоемах: реках, озерах, прудах, водохранилищах. Вырастать может до полутора метров, при этом ее вес достигает 20-25 кг.
Амурская
Обитает на достаточно ограниченном ареале, ее местом жительства является вся река Амур с притоками и водоемы на Сахалине. Отличаться от обыкновенной будет окрасом и формой тела.
Красноперая
Отыскать ее можно на территории Северной Америки почти в любом водоеме, различают два ее подвида травянистую и северную. Охотиться на нее предпочитают со спиннинговыми бланками, крупных особей не встречал никто.
Максинонга
Является наиболее крупной представительницей, при чем отлично себя чувствует как в пресной воде, так и в море.
Панцирная
Второе название рыба-аллигатор, обитает только в соленой воде. Рост у щуки может достигать и 3-х метров, рыболовы без опыта часто путают ее с аллигаторами.
Черная
Радует рыболовов Северной Америки, а именно Канады. В водоемах часто можно выловить небольшого размера особь, а сколько может весить такая щука? При длине 600 м ее вес часто превышает 4 кг.
Чукотская
Отличается от остальных окрасом, у нее он сребристый или серебристо-зеленый. Является желанным трофеем для многих рыболовов, при длине около метра составит не максимальный вес щуки будет не менее 40 кг.
На юге Италии сейчас выделили еще несколько видов зубастой хищницы, но споры вокруг них не улеглись до сих пор.
Как определить возраст щуки по весу и размеру?
Рыболовы с опытом знают, как быстро растет щука и сколько набирает за каждый год, новичкам эти тонкости еще надо постигнуть. Стоит сказать сразу, что периоды роста у хищницы с годами разняться, в самом начале мальки вроде и быстро удлиняются, потом этот процесс значительно замедляется.
Продолжительность жизни у щуки, как утверждают ученые, не более 20 лет, при этом до такого возраста доживают очень немногие особи. Происходит это больше на удаленных от цивилизации и поселения людей местах в Сибири. В остальных водоемах зубастая жительница редко дотягивает до такого возраста.
Рост щуки по годам разниться, да и сам промежуток очень незначителен: основной толчок для роста дает весенний посленерестовый жор. Летом этот процесс замедляется, следующий этап наступит осенью, тут хищник прибавит в объемах не так много. В южных водоемах рыба вырастет чуть поболее, северные широты будут тормозить этот процесс и итог получится совсем минимальным.
Как научиться определять возраст щуки по длине и весу, это вопрос волнует многих рыболовов-новичков. Сложного в этом нет ничего, главное запомнить некоторые показатели:
- 1 год от роду щука вырастет до 250-300 мм, а ее вес не превышает 300 г;
- в 2 года зубастая хищница может весить 500-1400 г, при этом ее длина будет до полуметра;
- на третий год жизни малек вырастет до 65 см, его вес достигнет 2 кг;
- метровые гиганты с весом от 8 кг и более свидетельствуют о том, что перед вами особь с 10-летней историей существования.
Стоит понимать, что эти расчеты относительны и могут иметь некоторые отклонения. Вес и длина во многом зависят от окружающей среды, наличия кормовой базы и ее качества. Чтоб хищница смогла набрать примерно килограмм веса ей необходимо отыскать и переработать не менее 20 кг лягушек или рыбешки. Именно поэтому зубастая жительница обычно набивает желудок полностью, а лишь затем уходит в укромное место для переваривания. Порой этот процесс затягивается на 4 суток.
Источники:
http://www.intast.ru/sovet/shyka/shykaistor.shtml
http://rybalkarybaka.ru/skolko-rastet-shchuka/
http://catfishing.ru/zhelannye-trofei/shhuka/skolko-zhivet-i-vesit-schuka/