Суточное голодание раз в неделю: особенности, польза и вред. Огромная польза однодневных еженедельных голоданий

Однодневное голодание: польза и вред

Голодание – самый действенный метод похудения, оздоровления и очищения организма. Это известно с древнейших времен – еще в античной Элладе философы утверждали, что голод помогает очистить разум и вылечить многие недуги.

На данный момент популярность голодания – как длительного, так и кратковременного – весьма высока. Многие люди заявляют, что отказ от пищи помогает им чувствовать себя лучше. Правда ли это? Предлагаем вам разобраться, действительно ли голод так полезен для организма и можно ли похудеть, прибегая к разгрузочным дням?

Суть однодневного голодания

Наверняка вам известна такая методика похудения, как разгрузочный день (или суточное голодание). Суть его в том, чтобы на сутки отказаться от еды с целью «разгрузить» организм и позволить желудочно-кишечному тракту отдохнуть от переваривания пищи.

Разгрузочные дни в наш век, когда ожирение и переедание настигает буквально каждого третьего, стали настоящим спасением. Даже врачи рекомендуют раз в неделю ограничивать рацион фруктами и овощами, а лучше – совсем отказаться от пищи на сутки.

Это простое правило может спасти от таких неприятных заболеваний, как гастрит, диабет, колит, гипертония. И, конечно же, людей, не пренебрегающих разгрузочными днями, гораздо реже настигает избыточный вес.

Во время разгрузочного дня разрешено пить только воду. Впрочем, допускается съесть немного фруктов или выпить стакан свежевыжатого сока. Лучше всего перед днем без пищи провести один подготовительный день, в течение которого нужно питаться только овощами или легкими супами и кашами на воде. По окончанию голодания не следует набрасываться на высококалорийную еду – выходить также нужно на овощах, фруктах и соках.

Польза разгрузочных дней

• Прежде всего голодание полезно (и даже необходимо!) для нашей пищеварительной системы. Во время разгрузочных дней нагрузка на желудок и желудочно-кишечный тракт минимальна, следовательно, они отдыхают и в результате работают лучше.
• Организм во время таких дней, как вы наверняка слышали, очищается от шлаков и токсинов. Они выходят вместе с водой, которую во время голода рекомендуется пить в количестве от одного до двух литров.
• Суточное голодание – лучшая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.
• Очищаются желудок, кишечник и кожные покровы. В результате вас перестанет беспокоить сыпь, высыпания на теле и лице, прыщики. Вы также избавитесь от отеков и мешков под глазами.
• Самочувствие от голодания улучшается, а в теле и мыслях появляется невероятная легкость.
• От регулярного однодневного голодания организм омолаживается и укрепляется.
• Нормализуется артериальное давление и сердечный ритм.
• Голодание положительно влияет на метаболизм, заставляя обмен веществ работать быстрее. В итоге вы будете сжигать калории быстрее.
• От однодневного голодания укрепляется также иммунитет.
• Если ограничить прием пищи во время простуды, организм справится с инфекцией гораздо быстрее, поскольку все внутренние ресурсы будут направлены не на переваривание еды, а на борьбу с заболеванием.
• Разумеется, вы похудеете, если не будете ничего есть в течение дня. Организм, не получая пищи извне, начнет расходовать собственные жировые запасы. Главное – не забудьте сделать правильный «выход» из голодания, иначе потерянные килограммы моментально вернутся.
• Со временем ваше отношение к еде изменится. Вы перестанете придавать еде чрезмерное значение, перестанете переедать. В результате ваш вес придет в норму, а тело станет красивым и подтянутым.

Вред и кому голодание противопоказано

• Нельзя заниматься суточным голоданием беременным и кормящим женщинам!
• Противопоказанием также являются болезни почек, сахарный диабет, онкологические заболевания, анемия, язва и гастрит, сердечная недостаточность, перенесенный инфаркт, ишемическая болезнь сердца. Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как приступать к голоданию.
• Запрещено голодать людям, страдающим булимией, анорексией и кахексией, а также людям с ИМТ ниже нормального значения.
• Следует иметь в виду, что во время голодания может наблюдаться слабость, тремор, тахикардия, вялость. Рекомендуется прервать голодание. Не возбраняется внести в рацион подслащенную воду или фрукты.

Советы и правила проведения

1. Голодание бывает нескольких видов: с послаблениями (разрешено употребление фруктов, соков), голодание на воде, сухое голодание, когда в течение суток запрещено даже пить воду. Сухое голодание рекомендуется принимать только подготовленным людям и после консультации с врачом.
2. Нельзя спонтанно приступать к голоданию, обязательно нужно предварительно подготовить организм. Это делается следующим образом: за три дня до разгрузочного дня следует отказаться от мяса и рыбы, а также от мучного и сладкого. Накануне разгрузочного дня питаться овощами и фруктами, крупами и нежирными супами.
3. Из голодания также нужно делать правильный выход, иначе оздоровительный эффект процедуры сведется на нет. На следующий день после голодного дня нужно есть максимально легкую пищу: каши на воде, фрукты и сырые овощи. Можно пить соки. Вводить в рацион тяжелую пищу (мясо, фастфуд, молочные продукты) рекомендуется только на третий день выхода.
4. Во время суточного голодания рекомендуется отказаться от высокоинтенсивной физической нагрузки. Откажитесь от тренировок или замените их более легкими упражнениями, например, йогой, гимнастикой или неспешной ходьбой.
5. Недопустимо употреблять алкоголь и курить во время разгрузочного дня, это сведет на нет весь оздоровительный эффект от процедуры и вообще навредит организму.

Выводы

Однодневное голодание действительно весьма полезно для нашего организма. Оно укрепляет здоровье и служит профилактикой многих заболеваний. Кроме того, регулярное проведение разгрузочных дней – залог стройной фигуры. Однако следует помнить – все эти эффекты порадуют вас лишь в том случае, если вы будете соблюдать все правила подготовки к голоданию и выхода из него!

Опыт гастроэнтеролога, который 15 лет регулярно лишал себя еды на сутки (+комментарии других врачей)

В интернете много пишут о пользе кратковременного (суточного) голодания. Тем не менее у большинства людей отказ от еды даже на сутки вызывает если не ужас, то настороженность. GO.TUT.BY расспросил врачей, можно ли оздоровиться, если время от времени на сутки отказываться от еды.

Фото: pixabay.com

Гастроэнтеролог: Пищеварению периодически требуется «выходной»

По мнению гастроэнтеролога медцентра «ЛОДЭ» Анатолия Близнюка, имеющего также квалификацию терапевта и психотерапевта, суточное голодание может быть эффективным средством оздоровления для людей, которые постоянно переедают и мало двигаются.

— Переедание и гиподинамия сегодня два самых слабых звена образа жизни белорусов, — объясняет Анатолий Иванович. — А что такое порции, превышающие физиологические потребности, и неизрасходованная энергия? Это, во-первых, лишний вес, один из факторов сердечно-сосудистых заболеваний. Во-вторых, это риск развития гастрита и других нарушений желудочно-кишечного тракта. В-третьих, это снижение иммунитета и работоспособности. Ведь лишняя пища отравляет организм: непереваренные остатки вызывают в кишечнике нарушения микрофлоры, развиваются процессы гниения. Это ослабляет общий иммунитет, делает человека вялым и апатичным.

Периодически давая ЖКТ «выходной» на 24 часа, человек разгружает пищеварение. Анатолий Близнюк рекомендует голодание в первую очередь любителям застолий, привыкшим покушать «за компанию» и «заесть стресс», а также людям с пищевой зависимостью.

— Многие продукты содержат химические добавки, стимулирующие аппетит, — говорит доктор. — Чем больше ешь, тем больше хочется. Развивается непреодолимая тяга. Как с ней бороться? Отказом от того, что ее вызвало. Периодическое воздержание заметно обостряет вкусовые и другие ощущения.

Пользу кратковременного голодания Анатолий Близнюк видит не только для ЖКТ:

— Это своеобразная встряска организма: не получив привычные порции еды, он переживает непродолжительный стресс, который заставляет защитные системы мобилизоваться, а клетки и ферменты — активизироваться. Во время голодания повышается обмен веществ, тело освобождается от токсинов, человек становится бодрее и свежее, улучшаются мыслительные функции.

Фото: pixabay.com

При сухом голодании (отказ не только от еды, но и от воды) организм быстрее избавляется от лишних килограммов. Не получая воду извне, он начинает «добывать» ее из жировой ткани: расщепляет жиры, в процессе чего выделяется Н₂О. Если голодать регулярно, можно привести себя в форму, объясняет гастроэнтеролог.

Доктор Близнюк сам в течение 15 лет еженедельно в течение суток голодал. В последнее время, признается, стал делать это значительно реже, потому что «в голодании уже нет необходимости: за долгие годы выработал в себе привычку питаться более сбалансированно».

Специалист утверждает, что благодаря регулярному 24-часовому отказу от пищи ему удалось улучшить пищеварение, избавиться от дискомфорта в области желудка, у него обострились вкусовые ощущения, а также сохраняется бодрость и ясность мысли.

С помощью суточного голодания доктор, по его словам, даже успешно побеждал простуду.

— Когда только появлялись признаки респираторной инфекции: закладывало нос, появлялась боль в горле, головная боль, кашель, повышалась температура, я тут же садился на полный голод, — рассказывает доктор. — Ни еды, ни воды, ни лекарств. Плюс домашний режим с ограничением интеллектуальных и физических нагрузок. Сутки с половиной (ночь-день-ночь) подобного воздержания — и насморк и температура бесследно проходили.

Механизм выздоровления следующий. На переваривание пищи требуются немалые энергетические затраты. Во время голодания все силы организма направляются на борьбу с инфекцией. Не случайно у многих людей при простуде пропадает аппетит. Это нормальная реакция саморегуляции нашего мудро устроенного тела, которое стремится экономить энергию, чтобы быстрее справиться с патогенным микроорганизмом, вызвавшим недуг.

Тонкий кишечник отвечает за гуморальный иммунитет, то есть за выработку антител. Перегрузка его едой вызывает перенапряжение иммунной системы, которую атакует патогенный микроорганизм. И его способность вырабатывать антитела к вредным вирусам, бактериям, грибам уменьшается. В результате простудные и кишечные недуги длятся дольше. А если тонкий кишечник разгрузить, иммунитет концентрируется на борьбе с инфекцией, и выздоровление происходит быстрее.

Противопоказания для суточного голодания: истощение, лихорадка, гнойно-воспалительные заболевания, сахарный диабет; выраженная сердечная или почечная недостаточность, язва или эрозивный гастрит; лейкоз, анемия, гемофилия; онкологические заболевания 3-4 стадии, психические расстройства, при которых человек не способен контролировать свое поведение.

Нежелательно также полностью воздерживаться от пищи и людям пожилого возраста (у них слабые компенсаторные возможности); беременным и кормящим грудью.

Прежде чем начать практиковать суточное голодание, рекомендуется проконсультироваться с врачом-терапевтом или гастроэнтерологом.

​Фото: pixabay.com

Второе мнение от гастроэнтеролога: Желудок не терпит пустоты

Доцент кафедры внутренних болезней № 2 БГМУ, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Николай Капралов считает любое голодание, даже на один день, нефизиологичной практикой.

— Никаких перерывов в питании быть не должно, — говорит специалист. — Это даже не мое личное мнение, это позиция классической медицины и классической гастроэнтерологии. Соляная кислота в желудке вырабатывается круглосуточно и нейтрализуется только поступающей извне пищей. Если пища не поступает, невостребованная кислота начинает повреждать слизистую. Если регулярно практиковать голодание, могут развиваться воспалительные заболевания слизистой оболочки — гастрит, эрозии.

Доктор Капралов считает самым правильным для ЖКТ 3−4-разовое питание. Постоянно переедающему человеку, который хочет разгрузить пищеварительный тракт, он советует вместо голодания есть легкоусвояемую и малокалорийную пищу.

— Примерно две трети соляной кислоты, которая производится в желудке, вырабатывается ночью, когда человек спит, и утром эту солидную «порцию» надо нейтрализовать, — подчеркивает доктор. — Поэтому завтраки должны быть обязательно.

Однодневное голодание, по мнению Николая Капралова, может принести пользу только при панкреатите — воспалении поджелудочной железы. Но это уже не профилактическая, а лечебная мера, подчеркивает врач. По его мнению, как метод укрепления здоровья голодание рассматривать нельзя.

Фото: pixabay.com

Акушер-гинеколог: Мне боязно за гормональный фон у женщин

Профессор кафедры акушерства и гинекологии БелМАПО, врач акушер-гинеколог Ольга Пересада категорически против, чтобы голодание любой продолжительности практиковали женщины, особенно молодые.

— Ничего хорошего, кроме дисбаланса организма, стресса и боли в желудке подобная практика не принесет, — считает она. — Существует связь между питанием и уровнем гормонов у женщин. Мне неоднократно доводилось лечить девочек, которые на месяц себя резко ограничивали в порциях, а потом у них пропадали «месячные». На восстановление цикла требовалось полгода и больше.

Если ограничение в еде способно вызвать такие последствия, то сложно утверждать, что один день полного голодания пройдет бесследно для женской репродуктивной функции, полагает Ольга Пересада.

— А советовать проводить на себе эксперименты я как доктор не могу себе позволить, — добавляет она.

Терапевт с 60-летним опытом: Голодание — это больше идеология

Профессор кафедры поликлинической терапии БГМУ, терапевт с почти 60-летним опытом Михаил Зюзенков обратил внимание, что сторонники голодания, в том числе кратковременного, — это часто люди с философским складом характера, верующие.

— Они воспринимают отказ от еды не только как средство очищения тела, но и изменение привычек, характера, воспитания силы воли, — отметил доктор. — А там, где мы имеем дело с верой, внутренними убеждениями, психологической настроенностью, может включаться эффект плацебо и другие механизмы. Для религиозного человека 40 дней строжайшего поста проходят легко и без всякого вреда для здоровья, а для пациента-атеиста и полдня без еды могут стать испытанием.

Профессор считает, что за такой короткий срок, как 24 часа, ничего опасного в организме здорового человека без еды произойти не может.

— Это просто небольшое воздержание от пищи, отдых, я бы его и голоданием не называл, — говорит Зюзенков.

В то же время своим пациентам профессор ни разу не рекомендовал полностью отказываться от пищи.

— Большинство людей изначально негативно настроены к подобным советам, — объясняет он. — Питание напрямую ассоциируется с жизнью, а его отсутствие — с истощением и гибелью. А любой врач, давая рекомендации, должен учитывать менталитет тех, кто к нему обращается. Кроме того, мне в основном приходится иметь дело с теми, кто страдает серьезными хроническими заболеваниями, а для них отказ от еды действительно сопряжен с рисками.

Фото: pixabay.com

Профессор-физиолог: Предвидеть реакцию конкретного человека на голод очень сложно

Член-корреспондент Национальной академии наук, ученый в области физиологии и патологии, профессор Франтишек Висмонт утверждает, что однозначной врачебной позиции по поводу влияния голодания на организм сегодня быть не может.

— Этот вопрос уже давно изучается в мире, — констатирует он. — И пока к единому мнению специалисты так и не пришли.

Как считает ученый, сам по себе полный отказ от еды действительно идет вразрез с физиологией человека, поскольку это серьезный стресс для организма.

— Уже на четвертый час после последнего приема пищи в крови начинает падать уровень глюкозы и других энергетических субстратов, что влечет напряжение всех систем. Включается усиленная выработка гормонов стресса, а в таких условиях иммунитет снижается. Здоровый организм, как правило, адаптируется. Но если у человека имеются поломки в любой системе: пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой и т.д. — они не преминут заявить о себе. Кто из нас может похвастаться идеальным здоровьем? Более того, многие о своих погрешностях в организме даже не подозревают…

Фото: pixabay.com

Мнение, что во время голодания может очищаться кишечник и повышаться иммунитет, Франтишек Висмонт не отвергает:

— Да, наш кишечник представляет собой огромные залежи токсинов: их появляется в течение суток до 1,5 кг. И по логике, если прекратить загружать его едой, не занятый всасыванием пищи, он начнет от них освобождаться. Но, с другой стороны, в условиях стресса, который испытывает организм при голодании, становятся более проницаемыми стенки кишечника, благодаря чему токсины быстрее попадают в кровь и с кровотоком — в печень. Если обезвреживающая функция печени в порядке, она их благополучно нейтрализует, и в организме токсинов поубавится. А если c функцией проблемы, это будет мощный удар по органу.

Не менее сложно, по мнению профессора Висмонта, предсказать, как организм конкретного человека отреагирует на стресс, вызванный отказом от пищи:

— Стресс, как известно, обладает не только повреждающим воздействием. Он еще и мобилизует, приводит организм в состояние боевой готовности. Например, активизируется система антитоксиновой защиты. И если голодать, постепенно увеличивая длительность и периодичность отказа от пищи, то эту систему можно тренировать, эффект для организма будет благотворным. Однако у человека, у которого уровень психоэмоционального стресса и так повышен, дополнительный стресс от голодания может стать последней каплей, который спровоцирует развитие любой патологии…

Профессор подводит итог: кому-то кратковременный голод может принести пользу, но это можно определить только после комплексного анализа состояния здоровья конкретного человека. Массово рекомендовать этот метод для укрепления здоровья Франтишек Висмонт воздерживается.

— Желающим дать разгрузку ЖКТ, повысить иммунитет и поднять общий тонус лучше обратиться к старым, проверенным временем и практикой методам: улучшение режима и качества питания, физкультура, закаливание.

Однодневное голодание. Польза или вред?

В последнее время довольно распространено мнение нетрадиционной медицины о том, что однодневное голодание один раз в неделю помогает очистить организм, вывести токсины и даже омолодить человека. Суть однодневного голодания состоит в том, чтобы не есть 24 часа с момента последнего приема пищи, употребляя много воды.

Считается, что такое воздержание от пищи способно помочь в лечении таких заболеваний, как болезни сердца, высокое кровяное давление, астма, артрит и другие аутоиммунные проблемы, а также избавиться от лишнего веса. Но несмотря на то, что эта практика существует уже давно, по-прежнему ходит много споров вокруг однодневного еженедельного голодания.

Мы приведем в данной статье все за и против данного метода очищения организма. Но, в любом случае, каждый организм индивидуален, и чтобы понять, подходит ли именно вам данный метод, его необходимо осторожно пробовать, наблюдая за своим самочувствием и ощущениями.

Аргументы «за»:

Сторонники нетрадиционной медицины утверждают, что в организме скапливается много токсичных веществ на протяжении всей жизни, но при этом тело имеет мало возможности сосредоточиться на очистке от них. Отказ от пищи один день в неделю помогает процессу очищения: отсутствие пищи позволяет внутренним органам использовать их ограниченную энергию для вывода накопленных шлаков. Это объясняется тем, что обычно функциональности организма хватает только на переработку поступающей пищи, а при ее отсутствии появляются возможности для выполнения других функций.

Считается, что вы можете “изменить” ваш биологический возраст, удаляя токсины из организма. Во время однодневного голодания будут активно выводиться накопленные ранее химические вещества, в особенности это полезно тем, кто регулярно употребляет различные фармацевтические препараты. Эти токсины мешают умственной и физической работоспособности, делают организм старше и причиняют вред всему телу.

Осознание ценности еды

Человек начинает особенно ценить еду, когда какое-то время воздерживается от нее. Когда практикуют однодневное голодание, наступает чувство голода, и оценка потребляемой пищи серьезно меняется. Однодневное голодание позволяет научиться отличать истинную потребность в еде от запрограммированной привычки. Также, если практиковать данную “диету” еженедельно, желудок сжимается до своего естественного размера, и дальнейшее переедание станет затруднительным.

Излечение от различных заболеваний

Сторонники голода также утверждают, что практика разгрузочных дней может эффективно устранять серьезные проблемы со здоровьем – от артрита и колита до болезней сердца и депрессии. Некоторые адепты нетрадиционной медицины сообщают, что улучшение рациона питания совместно с отказом от пищи на один день в неделю помогают уменьшить проявления артрита и хронических заболеваний кожи. Также существует мнение, что такая система питания способствует улучшению состояния людей, страдающих язвенным колитом и болезнью Крона.

Аргументы «против»:

Это означает, Если повседневный рацион голодающего не является полезным и сбалансированным, то впоследствии употребление даже меньшего количества пищи поспособствует отложению жира.

Вред от сопутствующих голоданию методов

Нежелательные сопутствующие методы, которые влечет однодневное голодание, к примеру такие как клизмы для очищения желудочно-кишечного тракта, могут быть крайне опасными. Потому что в кишечнике содержится много полезных бактерий, и когда человек изменяет этот баланс, может начать развиваться дисбактериоз.

Голодание рекомендовано далеко не всем

Существуют группы людей, которым крайне нежелательно соблюдать такие лечебные диеты. В их число входят: Беременные женщины, кормящие женщины, страдающие анорексией, имеющие проявления сердечных аритмий, больные с печеночной или почечной недостаточностью.

Основные и обязательные правила для одноневного голодания.

Абсолютно здоровые люди, а также больные, которым не может помочь официальная медицина, могут практиковать четыре разгрузочных дня в месяц – еженедельно. Однако это может принести пользу и поспособствовать улучшению самочувствия лишь в том случае, если такие разгрузочные дни сочетаются с хорошим питанием до и после него. Само собой разумеется, что выход из однодневного голодания также должен быть плавным и аккуратным.

Чтобы не навредить организму, во время голодания, важно пить только очищенную дистиллированную воду, без неорганических минералов и химических веществ! Так как при голодании, при употреблении не полностью очищенной воды, в организм будут попадают вещества, которые не могут усвоиться в день голодания. К примеру, твердые кальцинированные соединения начинают заменять синовиальную жидкость в суставах, и из-за этого может появиться дискомфорт и боли при движениях.

Важно за день до голодания уменьшите свой рацион и облегчить его. Если вы любите мясо, постарайтесь ограничить его потребление и съедать в первой половине дня. После обеда рекомендованы продукты, которые легко усваиваются. Например, листовая зелень, овощи, фрукты и орехи. Пейте много воды и не употребляйте алкоголь или напитки с кофеином.

В любом случае, если вы решились на однодневное голодание, важно наблюдать за собственным состоянием и изменениями организма, и конечно, стараться придерживаться сбалансированного полезного повседневного рациона!

Здоровый образ жизни следует начинать с качественных физических нагрузок, правильного питания и еженедельного однодневного голодания. Такой образ жизни и очищение организма подарят много энергии и бодрости, улучшит состояние кожи, подтянет ваше тело, и позволит мыслить более ясно, а жить дольше!

Источники:

http://polzaivredno.ru/odnodnevnoe-golodanie-polza-i-vred/
http://news.tut.by/go/564824.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5b69ab76f3eaf800ab68368c/5b795fde59b0d500a9f897da