Рецепты из жить здорово. Про еду (из программы Жить Здорово)

Диета Елены Малышевой: бесплатное меню и рецепты на каждый день

Интенсивный образ жизни — одна из распространенных причин полноты современных девушек. Учеба, работа и личная жизнь поглощают максимум времени. В итоге перекусывать приходится «на бегу», а о режиме питания и приготовлении здоровых, правильных блюд речи просто не идет. В большинстве случаев за вас эту проблему никто не решит. Но есть и исключения. Популярная телеведущая и врач Елена Малышева не только дает инструкции к похудению, но и готова организовать ваш рацион. Это будет не бесплатно, зато без хлопот. Об особенностях и стоимости этой программы снижения веса, а также насколько результативна диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях — в нашем материале.

Имя Елены Малышевой на слуху еще с 90-х. Именно тогда терапевт появилась на телевидении в качестве ведущей программ медицинской тематики. Она является дипломированным специалистом, доктором медицинских наук, имеет профессорское ученое звание. Несмотря на то, что слава пришла к Елене Малышевой почти 20 лет назад, имя ее по-прежнему на слуху. И во многом популярность ей принесла именно авторская методика снижения веса, представленная в 2011 году.

В своих проектах Елена Малышева уделяла много внимания теме здорового рациона и коррекции веса. В итоге ее именем стали пользоваться, жульничать. В массы запускались чудо-средства для похудения, которые якобы рекомендовала сама телеведущая. Чтобы пресечь факты мошенничества, профессор объединила все свои знания, опыт и наработки в сфере коррекции веса под собственным официальным брендом «Диета Елены Малышевой».

Старые истины стройности на новый лад

Методика Елены Малышевой не открывает новых горизонтов в проблематике борьбы с лишним весом. Суть диеты в другом. Она аккумулирует и структурирует общеизвестные рекомендации о правильном питании. А худеющему предлагается не тратить время у плиты, а купить уже готовые наборы с диетической едой. Именно поэтому доктора Малышеву нередко критикуют и упрекают, что ее диета — не более, чем удачный маркетинговый ход.

Так или иначе схема, предложенная профессором Малышевой, работает. Об этом свидетельствуют отзывы на тематических форумах и истории успеха девушек, которые «на Малышевой» из пышек превратились в ярких фигуристых барышень.

Метод Малышевой предусматривает длительный диетический рацион, зато эффект держится годами. Минимум диета продолжается месяц.

Рацион по Малышевой сводит на нет легкую углеводную пищу: хлеб, жиры, сливочное масло, сахар, фастфуд. В меню будут только медленные, «хорошие» углеводы — цельнозерновые крупы, злаки. Но эта программа питания сытная и порадует даже сладостями. Также разрешены овощи, молочные продукты, нежирные рыба и мясо, супы, грибы. Рис часто встречается в блюдах, но лучше нешлифованный.

6 правил идеальной талии по методу Малышевой

Основной принцип этой диеты: худеть без страданий и голода, наслаждаясь едой. Чтобы этого добиться, питание по Малышевой предусматривает соблюдение ряда правил.

1. Есть, чтобы похудеть . Автор методики уверяет: голод не помощник при снижении веса. Наоборот, чтобы привести в порядок талию нужно полноценно питаться. И приемов пищи должно быть даже не три. Минимум есть нужно четыре раза в сутки, а можно вплоть и до шести раз. Дело в том, что организм тратит силы на переработку пищи. Поэтому частые обеды способствуют сжиганию калорий. Кроме того, делая небольшие перерывы между едой, вы не даете организму как следует проголодаться: за пару часов зверский аппетит не нагуляешь. В итоге нет проблемы переедания. Также за счет разнообразия вкусов формируется чувство сытости и удовлетворения. Доктор Малышева считает, что худеть нужно сыто и счастливо, поэтому пропускать рекомендованные приемы пищи запрещено.
2. Одна порция — один стакан . Елена Малышева настаивает, что за раз можно съедать не более стакана пищи. Так, разовая порция для женщины равняется 200-250 г, а для мужчины — не более 300 г. Если вы едите больше, то растягиваете желудок. Чем больше его объем, тем сложнее его «прокормить». А лишняя еда сразу «закрепляется» на боках.
3. Питье важнее пищи . Именно жидкость помогает нормализовать вес, создавая благоприятную среду для соответствующих биохимических процессов. Кроме того, обильное питье — это профилактика запоров. Причем пить нужно много. От двух литров чистой негазированной воды в сутки. Именно простой воды, поскольку чай, кофе и другие напитки способствуют обезвоживанию организма.
4. Прощание с солью . Диета Малышевой предполагает существенное снижение количества этой приправы в меню. В идеале можно в принципе отказаться от солененького. Как результат — уходит лишняя вода и отеки. А новая жидкость не задерживается балластом в организме.
5. Отказ от жиров . Речь о жирах животного происхождения. Рацион Малышевой максимально избавлен от подобных продуктов. Это позволяет снизить калорийность блюд. В итоге организм задействует внутренние жировые резервы в поисках источников энергии, а вы — худеете.
6. Глюкоза для мозга . В этой диете есть место десертам. Профессор Малышева считает, что оставлять мозг без сахара, глюкозы нельзя. Во-первых, это тормозит работу нервных клеток, а во-вторых, на недостаток мозгового питания организм реагирует повышением аппетита.

О калориях, жевании и спорте

Также Елена Малышева настаивает, что нужно считать калории. Меню на каждый день и рецепты диеты Елены Малышевой составлены специально, чтобы худеющие дамы употребляли в сутки не более 800 кКал, а представители сильного пола — 1000 кКал. Для поддержания веса норма составляет 1200-1400 кКал. Если держаться в таких рамках, то есть можно и после 18:00.

Кроме того, Елена Малышева рекомендует радоваться еде, хорошо и медленно пережевывать каждую ложку. Минимум 18 челюстных движений необходимы, чтобы нормально переработать 20-30 г пищи. Так чувство насыщения приходит быстрее, а пищеварительная система не испытывает лишних нагрузок.

Цена набора Малышевой и что туда входит

Сколько стоит готовое малышевское меню, зависит от пола худеющего и особенностей проблематики. Так, две коробки с едой диеты от Малышевой на месяц обойдутся в 14500 руб. для женщин и 16700 руб. для мужчин. Это стандартный набор для снижения веса. Если же ваша задача удержать результат, то за специальные пайки нужно заплатить 16 700 руб. Есть также отдельные лечебные программы с другой ценой.

После того, как на официальном сайте диеты Елены Малышевой вы прошли тест на наличие лишних килограммов и оформили заказ, нужно ждать курьера. Он доставит заказчику две коробки с замороженными продуктами.

В боксах есть готовые блюда на 24 дня. Еще четыре дня будут разгрузочными. Все продукты набора Малышевой расфасованы в отдельные герметичные лотки. Чтобы не запутаться, завтраки, обеды, десерты и ужины находятся в разных по цвету емкостях.

Хранятся они в морозильнике и по мере необходимости размораживаются, разогреваются в микроволновой печи или доводятся до готовности при помощи кипятка. Такие пайки удобно брать и на работу, и в дорогу. Но по некоторым отзывам, на вкус блюда профессора Малышевой все-таки весьма специфичны…

Принцип создания дневного рациона

Но как быть, ведь на день предусмотрено лишь четыре лотка? Дело в том, что диета Малышевой предполагает перекусы на ваше усмотрение. Правда, список допустимых продуктов здесь невелик. Давайте заглянем в пресловутые боксы, чтобы понять, как формируется меню на неделю диеты Елены Малышевой.

• Завтрак . Считается, что это главный суточный прием пищи, поэтому он должен энергетически насыщать организм. Для этих целей подходят хлопья овсяные на воде или с нежирным молоком, мюсли, гречка или рис с сухофруктами, батончики из смеси фруктов и зерновых злаков, смеси орехов и фруктов, омлеты.
• Обед . Этот прием пищи должен быть сытным. Здесь предлагаются мясо, рыба и овощи. Так, можно индейку с цветной капустой, рыбное филе с картофелем, цыпленок с рисом, грибы с картофелем, курица с грибами, спагетти с томатом и курицей, мясные зразы с грибами и гречкой.
• Десерт . Та самая подпитка для мозга. Подойдут кунжутные козинаки с курагой, суфле с ягодными соками в шоколаде, сухофрукты и орехи, фруктовые батончики.
• Ужин . Вечером также можно каши, овощи, мясо и рыбу. Разрешены первые блюда. Например, куриный суп с зеленью. Предлагается гречка с курицей, фаршированный перец, овощные и грибные запеканки.
• Разгрузочный день . Раз в неделю предусмотрено монопитание на рисе или гречке. В этот день «отвес» может составить практически килограмм. Малышева рекомендует весь паек дня разделить на восемь порций, в одну из которых можно добавить чайную ложку растительного масла. Желательно, утром.
• Другие продукты . Их худеющий покупает дополнительно по желанию. Завтрак, по рекомендациям Малышевой, стоит разнообразить стаканом нежирного йогурта, кефира или молока без фруктовых наполнителей. В обед и вечером можно несоленые листовой и овощной салаты с лимонным соком или чайной ложкой растительного масла. Но огурцы и помидоры — только по две штуки за раз. На десерт разрешается выбрать: яблоко, апельсин, 100 г клубники или два мандарина.

Бесплатный пример недельного меню диеты Малышевой

Но стоимость программы доктора Малышевой, конечно, посильна не каждому семейному бюджету. Тем более, если за один месяц желаемого результата достичь не удалось, и нужно продолжать особый рацион. Тогда предстоит учиться самостоятельно формировать примерное меню на каждую неделю. Для этого учитывайте общие рекомендации методики и «подсматривайте» примеры блюд на сайте диеты. Ниже пример того, как можно составить меню на неделю диеты Малышевой бесплатно, своими силами.

Понедельник

• Завтрак — 8:00 . Гречневая каша с шампиньонами и луком.
• Перекус — 10:30 . Стакан йогурта.
• Обед — 13:00 . Индейка, тушенная на растительном масле морковкой, брокколи и цветной капустой.
• Десерт — 15:30 . Сушеные абрикосы, виноград, яблоко с миндалем и фундуком.
• Ужин — 18:00 . Борщ с говядиной.
• Подкрепление — 20:30 . Салат из огурцов и помидоров с соком лимона.

Вторник

• Завтрак — 8:00 . Гречневая каша с шампиньонами и луком.
• Перекус — 10:30 . Два мандарина.
• Обед — 13:00 . Печеночная котлета с рисом.
• Десерт — 15:30 . Мюсли с яблоком.
• Ужин — 18:00 . Уха с луком, зеленью и помидорами.
• Подкрепление — 20:30 . Стакан кефира.

Среда

• Завтрак — 8:00 . Овсяная каша.
• Перекус — 10:30 . Апельсин.
• Обед — 13:00 . Картофельное пюре с нежирной рыбой и луком.
• Десерт — 15:30 . Козинаки с фруктами.
• Ужин — 18:00 . Овощной плов.
• Подкрепление — 20:30 . Стакан молока.

Четверг

• Завтрак — 8:00 . Гречневая каша с кусочками яблока и изюма.
• Перекус — 10:30 . Яблоко.
• Обед — 13:00 . Спагетти с кусочками свинины, говядины и луком.
• Десерт — 15:30 . Суфле в шоколаде.
• Ужин — 18:00 . Белокочанная капуста, тушенная на растительном масле с грибами, луком и морковью.
• Подкрепление — 20:30 . Стакан йогурта.

Пятница

• Завтрак — 8:00 . Рисовая каша на молоке или воде с кусочками малины и сушеных ананасов.
• Перекус — 10:30 . Салат из огурцов и помидоров.
• Обед — 13:00 . Филе нежирной рыбы, тушенное на растительном масле с рисом, луком и морковью.
• Десерт — 15:30 . Сухофрукты и орехи.
• Ужин — 18:00 . Грибной суп с курицей.
• Подкрепление — 20:30 . Листья салата.

Суббота

• Завтрак — 8:00 . Булочка из слоеного теста с начинкой из нежирного творога.
• Перекус — 10:30 . Стакан молока.
• Обед — 13:00 . Запеканка из картофеля, грибов и нежирной рыбы.
• Десерт — 15:30 . Суфле в шоколаде.
• Ужин — 18:00 . Рыбные котлеты с рисом, луком и морковью.
• Подкрепление — 20:30 . Яблоко.

Воскресенье

• Завтрак — 8:00 . Гречневые хлопья на воде — 135 г в готовом виде. Плюс чайная ложка растительного масла.
• Обязательное питье — 9:00 . Стакан чистой воды без газа.
• Перекус — 10:30 . Гречневые хлопья на воде — 135 г в готовом виде.
• Обязательное питье — 11:30 . Стакан чистой воды без газа.
• Обед — 13:00 . Гречневые хлопья на воде — 135 г в готовом виде.
• Обязательное питье — 14:00 . Стакан чистой воды без газа.
• Десерт — 15:30 . Гречневые хлопья на воде — 135 г в готовом виде.
• Обязательное питье — 16:30 . Стакан чистой воды без газа.
• Ужин — 18:00 . Гречневые хлопья на воде — 135 г в готовом виде.
• Обязательное питье — 19:00 . Стакан чистой воды без газа.
• Подкрепление — 20:30 . Гречневые хлопья на воде — 135 г в готовом виде.
• Обязательное питье — 21:30 . Стакан чистой воды без газа.

Диета Елены Малышевой для похудения позволяет терять до 3,5 кило в неделю и не имеет строгих противопоказаний. Но, несмотря на положительные отзывы коллег и клиентов, режим питания все-таки несбалансированный из-за низкого содержания углеводов. Поэтому при болезнях органов пищеварения, беременности и лактации диета не подойдет. При любых хронических недугах нужна предварительная консультация с лечащим врачом.

рецепты

Как сварить вкусный творог в домашних условиях: 3 способа

Как сварить вкусный творог в домашних условиях: 3 способа

Творог – один из самых полезных молочных продуктов, из которого, к тому же, можно приготовить большое разнообразие сладких и сытных блюд. Но, к сожалению, творог – и один из наиболее часто подделываемых товаров. Определить подделку «на глаз» чаще всего невозможно. Творог без консервантов почти не хранится, поэтому даже качественный промышленный продукт не всегда идеален для здоровья.

Полезные десерты: печенье бананово-медовое с начинкой

Мягкое ароматное печенье с начинкой из банана. Не содержит яйчного белка, масла и молочных продуктов.

Продукты:

3 спелых банана

100 гр сахара

2 ст.л. с горкой меда

0,5 ч.л. соды

Мука

Масло для смазывания противня

Приготовление:

Полезные десерты: печенье овсяново-банановое без яйца

Это вкусное печенье с ярким банановым ароматом, с пониженным содержанием сахара, с минимумом муки, без содержания яичных продуктов. Готовится легко и быстро.

Продукты:

1 крупный спелый банан

100 гр сахара

100 гр сливочного масла

100 гр грецких орехов

1 стакан овсяных хлопьев

3 ст.л. с горкой муки

¼ ч.л. соды

Можно добавить ванилин или экстракт ванили.

Рецепт полезной кабачковой икры на зиму

Кабачок, как мы уже упоминали, очень полезный продукт для любой возрастной категории.
Приятно поесть молодые плоды летом. Ряд рецептов был представлен ранее. В силу того, что продукт это легкий в усвоении и хорошо влияет на пищеварение (точнее его двигательную составляющую) хорошо бы иметь его для употребления в зимнее время. Чтобы разнообразить тяжелую жирную зимнюю пищу и легче осуществлять выделительную функцию организма.

Полезный бананово-шоколадный торт без выпечки – очень простой рецепт

Этот вкусный торт содержит минимум сахара, так что будет уместен даже в детском меню. Для соблюдающих диету сметану можно заменить на густой йогурт.

Ингредиенты:

Корж

– 50г сливочного масла

Крем

– 3 ст.л. с горкой какао-порошка

– 3 спелых, сладких банана

Глазурь

– 3 ст.л. какао-порошка

Заготовим на зиму томатный кетчуп

Давайте заготовим на зиму вкусный домашний томатный кетчуп по проверенному рецепту.
В отличие от остальных овощей, варка только улучшает свойства, которые несут в себе помидоры. Потому что при этом увеличивается содержание доступного для усвоения ликопина – природного антиоксиданта. Это вещество придает красный цвет любимому нами овощу. Буквально в последнее десятилетие доказано его предупреждающее действие в развитии атеросклероза и рака, стабилизирующее действие на геном (путем подавления образования мутаций).

Полезные рецепты блюд из кабачка

Все мамы знают, что кабачок – это лучшее блюдо для начала прикорма младенцев. Все взрослые знают, что кабачок – полезный диетический продукт. А пожилым людям надо знать, что кабачок помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы. И естественно возникает вопрос: «Как и в каком виде их употреблять?»

Ягода черника: где встречается, как купить, как заготовить и ее польза

Ягоды черники – это очень полезное лакомство. Хотя тенденции нашего времени: предпочтение отдают садовым ягодам простым в разведении и сборе – клубника, малина, смородина, крыжовник, вишня. Но именно дикоросы несут в себе первоначальную гармонию витаминов и микроэлементов, а также другие полезные вещества. Ранее мы уже знакомили вас с ягодой брусникой.

Готовим вкусные каши: перловая каша

Перловая каша готовится из перловой крупы. Перловая крупа – это дробленые на 2-3 части и шлифованные зерна ячменя. А ячмень известен с глубокой древности. «Ячмень – наилучший источник питательных веществ, необходимых человеческому организму для его роста, восстановления и здоровья», – писал японский исследователь злаков.

Готовим вкусные каши: овсяная каша

Каша – простое блюдо. Казалось бы, так просто насыпал крупу, залил водой, поставил на огонь и готово. Посолил, добавил масло и можно есть. Но вкус такой однотипной каши перестал радовать. Захотелось каши вкусной!
«Каша — одно из самых распространенных русских национальных блюд, второе после щей по своему значению на русском столе», – пишет гений кулинарии Вильям Похлебкин.
Значит, надо просто научиться ее готовить!

Жить здорово 2020

Здравствуйте, уважаемые ведущие! Сегодня смотрела передачу, «труба правды», сердце « кровью оборвалось». У нас подобная ситуация. Только у нас дети разного возраста. Старшей внучке 18, младшей 8. Мать оставила детей и ушла из семьи к любовнику. Сыну помогала теща, а когда она уехала — няня. Детям в то время было старшей 14й год, младшей 4й. Сноху не устроило, что сын справляется с трудностями и она забрала документы из детского сада и много других проблем. Детей решено было отправить к нам с мужем: посещали детский сад, школу и проходили реабилитацию ( психолог, врачи). А потом приехала мать детей, забрала младшую ( старшая не пошла с ней) и жила у родственников, а затем и вовсе уехала в другой город с младшей. После того, как сын женился, старшая внучка, закончив 9й класс переехала к отцу. Нас упрекают во всех грехах и создаются все условия, чтобы мы не виделись с младшей внучкой. Может нам так и смириться с этим? У меня после таких встреч температура, депрессия…, сын всё скрывает, но и ему встречи даются не легко да и старшей внучке встречи даются не легко. Для того чтобы увидеться с внучкой 1,5 часа в темное время, мы с мужем почти 6ть часов ждали у подъезда в машине. В другой раз я 2е суток снимала гостиницу, виделась с внучкой 2а часа. Ещё у нас проблема в том, что мы живём в разных городах. Мне бы знать, что у внучки всё хорошо, что занимаются её здоровьем… Скучаю, но ради благополучия внучки на всё готова.

Как можно фибромы называть бородавками?

Плекси мешок с кровью. Удивительно слышать это из уст врачей.

Как усваивается растительный белок? Писали, что плохо.”Самое большое количество незаменимых аминокислот и лучшее их соотношение находится в животных белках! Кроме того, достоверно установлено, что животные белки способствуют более полному усвоению растительных белков. Более того, многие витамины и минеральные вещества плохо усваиваются без достаточного количества белков. Поэтому основа правильного питания — животный белок. А к нему уже можно добавлять все остальные.” Как же им можно заменить животный белок? В передаче об этом ни слова…

К какому врачу обратиться с вражденными лишними полупозвонками? Очень нужна помощь.

Спасибо огромное за вашу передачу.

Жить здорово наша самая любимая передача.

Малышевой за великолепное ведение переадачи.

Спасибо за профессионализм и полезные и иньересные советы, не останавливайтесь, снимайте всегда!

Елене Малышевой надо СРОЧНО менять стилиста. Её телевизионныенаряды выглядят всё более и более нелепо.

Не надо бояться критики и удалять те комментарии, которые вам не нравятся. Критика иногда помогает.

Ионы серебра выделяюся в воду из любого серебрянного изделия, также выделяются кадмий, железо, свинец и другие металлы из разных видов посуды. Существуют ПДК ( предельнодопустимые концентрации веществ), которые контролируются специальными лабораториями. Узнайте об этом у Роспотребнадзора.

Хотелось бы чтобы прояснили ситуацию с демодекозом Действительно существует такой клещ и из-за него болючие страшные бугры-прыщи? И если да, то как от него избавиться?

В Германии о коронавирусе сообщают другое. Колличество заболевших резко выросло из-за применения новой и более точной диагностики, а не из-за огульного подсчета всех кашляющих.

«Жить здорово!» – все выпуски проекта Первого канала с Еленой Малышевой

Проект «Жить здорово!» впервые появился на телеэкранах в далеком 2010 году, и с тех пор выходит регулярно, каждый день, в 9:50 на Первом канале.

Ведущие программы периодически менялись за всю историю ее существования, но Елена Малышева является несменным человеком и тяжело представить, чтобы «Здорово жить» существовало без нее.

Исходя из названия проекта можно понять — он создан для того, чтобы помогать людям поправить свое здоровье и максимально комфортно чувствовать себя в обществе, так и дома.

«Жить здорово» имеет формат ток-шоу, схожий с украинским шоу «За живе» — один выпуск длится порядка пятидесяти минут, которые равномерно поделены по времени на обсуждение четырех разделов, такие как:

• Жизнь — в этом разделе рассказывается как не навредить себе, как избежать травм и болезней, а также становится лишь крепче и закаленней;
• Еда — здесь ведущие рассказывают, какая пища является полезной, какая наоборот, вредит организму и как правильно готовить тот или иной продукт;
• Медицина — здесь вам наглядно покажут, как правильно действовать в ситуациях, когда нет врача, и нужно оперативно реагировать самостоятельно.
• Дом — бытовые советы, которые пригодятся каждому человеку: от избавления от моли и до выбора бытовой техники.

Отметим, что на проекте присутствовала рубрика «Про любовь», которую вели мужчины, однако она продержалась совсем недолго, а Елена Малышева не принимала в ней участия.

Также на нашем сайте есть другой проект, где главной ведущей является несравненная Елена Малышева — «Здоровье», которое выходит по воскресеньям, в 8:55.

Источники:

http://womanwin.ru/pohudenie/diety/eleny-malyshevoj/
http://www.zdravnso.ru/tags-30
http://liveam.tv/zhit-zdorovo.html