Можно ли есть авокадо на ночь. Авокадо: плюсы и минусы употребления

Авокадо: плюсы и минусы регулярного употребления

Авокадо с языка ацтеков переводится как «яичко». Именно индейцы первыми обнаружили полезные свойства авокадо и начали принимать его в пищу. Сейчас этот фрукт культивируется в таких странах, как Бразилия, Африка, Израиль, Америка.

Врачи рекомендуют использовать авокадо в пищу, но не делать это регулярно, так как плод хоть и обладает огромным количеством полезных свойств, нанести вред человеческому организму все же способен. В данной статье будут описаны как плюсы, так и минусы регулярного употребления авокадо.

Полезные свойства авокадо

Экзотический фрукт, который в народе прозвали «аллигаторовой грушей», оказывает благотворное влияние на организм человека. Например, постоянное его употребление улучшает работу мозга, вместе с этим память становится лучше. Также авокадо сводит к минимуму риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. В авокадо содержится много калия, так нужного организму. Калий повышает стрессоустойчивость, а также улучшает работоспобность сердца.

В функционировании пищеварения авокадо также играет достаточно важную роль. Фрукт ускоряет процессы обмена веществ, а также препятствует запорам.

Один из приятных бонусов авокадо – повышение возбуждения. Именно индейцы первыми установили такую чудо-способность плода, позже это выяснили испанские колонизаторы. Моряки в средние века тоже хорошо знали о возбуждающем действии экзотического фрукта и перед высадкой на берег с жадностью поедали его вместе с хлебом.

Также лекарства на основе авокадо используют для лечения таких старческих заболеваний, как экзема и декальцификация. Также при помощи средства, сделанного из масла авокадо, можно вылечить артрозы и парадантоз.

На первый взгляд авокадо может показаться достаточно жирным и тяжелым фруктом. Но это обманчивое впечатление. Плод давно занесен в ранг диетических. Его советуют употреблять в пищу во время процесса похудения, например, делать с ним салат или смузи. Оклеиновая кислота, входящая в состав фрукта, препятствует образованию вредного холестерина, а также понижает его уровень в крови.

Беременным женщинам тоже рекомендуется есть авокадо. Во-первых, регулярное его употребление поддерживает кожу в хорошем состоянии, так как наделяет ее всеми необходимыми микроэлементами, из-за чего лицо приобретает здоровый цвет. Ученые доказали, что съедая хотя бы один плод авокадо в неделю, беременная женщина укрепляет здоровье будущего малыша. Во-первых, авокадо способствует хорошему развитию мозга у плода, а также росту плаценты. Фолиевая кислота, которую всех будущих мам доктора заставляют принимать во время беременности, также содержится в авокадо.

Также плоды авокадо активно используются в косметологии. Масло авокадо, например, используют в парфюмерии. Еще косметологи советуют маски для лица с авокадо для здорового блеска кожи.

Вредные свойства авокадо

При наличии огромного количества полезных свойств, авокадо все же обладает некоторыми противопоказаниями. Например, тем, у кого есть аллергия на цитрусовые, от этого фрукта тоже лучше отказаться. Никогда не стоит употреблять в пищу кость от авокадо. Ее лучше сразу выбросить или посадить и выращивать, как дерево. Кость данного плода обладает разными токсичными и вредными веществами, так что ею легко можно отравиться.

Эксперты советуют есть авокадо в сыром виде (намазывать на хлеб, делать смузи или салаты или употреблять просто так). После тепловой обработки фактически все полезные свойства фрукта исчезают.

Употребляя авокадо с завидным постоянством, все же нужно стараться не переборщить, иначе можно заработать аллергию на этот фрукт.

Полезно ли есть авокадо на ночь при похудении?

Авокадо (Persea americana) – вечнозеленое дерево семейства лавровых. Его мясистые грушевидной формы плоды с крупной твердой косточкой считаются односемянными ягодами. Кроме мякоти плода, все части растения (листья, кожура, внутриплодник-косточка) ядовиты.

Популярная во всем мире «масляная груша» обладает множеством достоинств: имеет прекрасный вкус, отлично сочетается практически с любыми продуктами, и, по мнению диетологов, полезна для похудения.

Чем полезен авокадо при похудении

Эффективность авокадо для похудения объясняется синергичностью входящих в ее состав компонентов, каждый их которых повышает действие других.

Свойства авокадо для похудения :

• Повышает выработку «гормона сытости» ― лептина, регулирующего энергетический обмен.
• Не вызовет всплесков уровня сахара в крови, так как содержит низкий процент углеводов.
• Ускоряют выведение из организма лишней жидкости и шлаков.
• Содержит левокарнитин, который помогает перерабатывать жиры в энергию.
• 30% жиров, содержащихся в мякоти ― мононенасыщенные. Ученые доказали, что эти липиды, формула которых содержит только одну двойную или тройную связь с атомами углерода, способствуют похудению, поскольку ускоряют процессы метаболизма и менее склонны к накоплению.

Итог. Исследования показали, что употребление в пищу авокадо может усилить чувство сытости, снизить аппетит и повысить уровень холестерина.

Полезны ли жиры в авокадо?

Авокадо с высоким содержанием жира. Но это не тот вредный насыщенный жир, который можно найти в жирных молочных продуктах, красном мясе и большинстве вариантов нездоровой пищи.

Плод содержит лишь небольшое количество насыщенных жиров. Большая часть жира — это мононенасыщенные жирные кислоты (MUFA). Считается, что MUFA снижают «плохой» холестерин (ЛПНП) и повышают «хороший» (ЛПВП).

Мононенасыщенные жиры в авокадо обладают рядом полезных для снижения веса свойств:

• Сжигаются с большей скоростью, нежели другие виды жиров.
• Увеличивают скорость сжигания жировых накоплений в адипоцитах.
• Подталкивают организм к сжиганию большего количества калорий после еды.
• Снижают аппетит и желание перекусить между приемами еды.

Недавнее исследование, проведенное в исследовательском университете Penn State (США) показало, что ежедневное употребление 3 столовых ложек масла авокадо в течение месяца позволяет снизить количество висцерального жира на 1,6%. При употреблении льняного или подсолнечного масла, содержащих в основном полиненасыщенные жиры, такой эффект не наблюдается.

Сколько можно есть авокадо при похудении

Безопасная суточная норма составляет от четверти до половины авокадо, а не весь плод.

Злоупотреблять продуктом не стоит, поскольку по энергетической ценности он превосходит мясо, яйца и даже многие крупы. Поэтому, если вы пытаетесь сбросить вес, обязательно придерживайтесь разумных порций.

• В одном авокадо средних размеров содержится 322 калории и 30 грамм жира.
• Одна столовая ложка авокадового масла ― это 10 грамм мононенасыщенных жиров и 120 калорий.

Например, 100 грамм клубники содержат 32 калории, 100 грамм помело — 38 калорий, а в 100 граммах авокадо аж 160 калориями.

Хотя на потерю или увеличение веса может влиять множество разных факторов, самым большим является количество потребляемых вами калорий.

Авокадо калорийный или нет?

Половина авокадо (100 грамм) содержит 160 калорий, что делает его одним из самых калорийных фруктов.

Несмотря на то, что плод по калорийности превышает любые другие ягоды, он способствует быстрой потере веса. Это объясняется тем, что плоды «масляной груши» содержат большое количество клетчатки, обеспечивающей чувство сытости, и очень мало углеводов, способствующих набору веса.

100 грамм мякоти авокадо содержит:

• 2 г белков
• 14,7 г жиров
• 1,8 г углеводов
• 6,7 г клетчатки
• 2,67 г воды

Весь авокадо содержит около 250–300 калорий. Хотя фрукт имеет хороший вид жира, эти калории могут привести к увеличению веса, если они потребляются сверх ваших потребностей в калориях.

При желании сбросить вес — практикуйте контроль порций. Вместо того, чтобы добавлять авокадо в свою текущую диету, используйте его в качестве замены продуктам с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как сыр и масло.

Какие витамины содержатся в авокадо

Список микроэлементов и витаминов в авокадо:

По количеству витаминов В6 и В1 плод превосходит все виды фруктов.

Кроме того, этот уникальный плод ― кладезь полезных для похудения органических соединений. Он содержит:

• 10 незаменимых аминокислот
• 8 заменимых аминокислот
• 3 вида насыщенных жирных кислот
• 9 видов ненасыщенных жирных кислот
• витаминоподобное вещество L-карнитин, способствующее сжиганию жиров
• биоактивное вещество сквален — антиоксидант, нормализует тонус подкожно-жировой клетчатки

Можно ли есть авокадо на ночь

Полезен ли авокадо вечером перед сном, вопрос спорный и индивидуальный.

С одной стороны, плод содержит тирамин — аминокислоту, вызывающую выброс гормона норадреналина для стимуляции работы мозга. Аминокислота может ингибировать сон и стать причиной бессонницы.

С другой стороны, нельзя исключить присутствие магния, триптофана и витамина В6. Эти микроэлементы помогают мозгу вырабатывать мелатонин, который облегчает засыпание и обеспечивает крепкий сон.

Итог. Нет никаких реальных доказательств того, что авокадо разрушит ваш сон. Фактически, эксперты предполагают, что плод с большей вероятностью поможет заснуть, чем наоборот.

Как есть авокадо, чтобы похудеть

Для переваривания авокадо желудку обычно требуется около полутора-двух часов.

Для оптимального пищеварения, ешьте плод отдельно, либо с любыми не сладкими, не крахмалистыми фруктами или любыми не крахмалистыми растительными продуктами.

Употребление его в пищу с листовой зеленью, сельдереем или огурцом улучшит процесс пищеварения, поскольку выделяются дополнительные пищеварительные ферменты.

Комбинация небольшого количества сока лимона или грейпфрута с авокадо имеет тенденцию хорошо перевариваться для большинства людей.

Избегайте употребления с или в течение 20 минут после приема сладких фруктов.

Как добавить в рацион:

• Используйте как часть холодной закуски, добавляйте в бутерброды и пасты.
• Готовьте гуакамоле ― пюрированную мякоть авокадо с добавлением сока лайма и овощей.
• Делайте салаты, комбинируя плод со свежими фруктами и овощами: пекинской капустой, шпинатом, помидорами, морковью, огурцами, яблоками, бананами, апельсинами и ананасами.
• Наслаждайтесь блюдами из морепродуктов. Американская Персея отлично гармонирует с рыбой, кальмарами, креветками, мидиями. Такие блюда отличаются нежным, изысканным вкусом.
• Используйте как начинку для пирогов и роллов, из него готовят холодный крем-суп.
• Не забывайте про десерты: муссы, смузи, пудинги, коктейли, мороженое. Это могут быть моноблюда или «масляная груша» в сочетании с разными фруктами, ягодами и шоколадом.

Авокадо можно назвать уникальным плодом: благодаря мягкому вкусу и ненавязчивому запаху из него можно готовить самые разные блюда, сочетая с любым продуктом.

Перед употреблением плод моют и удаляют из него семя. Делается это особым способом: мякоть прорезается по окружности до косточки, затем половинки плода проворачиваются друг относительно друга, и косточка легко отделяется. Кожуру обычно не снимают, а вынимают их нее маслянистую мякоть ложечкой.

Предостережение

Хотя аллигаторова груша обладает множеством полезных качеств: улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, способствует похудению, оказывает положительное влияние на сердечно сосудистую систему, некоторые противопоказания она все же имеет.

Категорически противопоказано авокадо при наличии повышенной чувствительности на латекс или цитрусовые. Исключить его из рациона, как продукт с высоким содержанием жиров, также следует людям с заболеваниями печени, желудка или поджелудочной железы.

На постоянной основе фрукт не рекомендуется употреблять детям до 3 лет, женщинам во время беременности и пожилым людям.

Диета на авокадо для похудения: простые рецепты для похудения, польза и вред этого фрукта

Авокадо – самый сытный фрукт в мире, в нем много полезных и питательных веществ. С каждым годом он все больше начинает появляться на столах, ведь польза авокадо при диете уже научно доказана. Этот сочный и зелёненький продукт способен помочь худеющим людям и избавить их от ненавистных лишних килограммов за весьма короткий срок. Как правильно есть авокадо для похудения? Мы ответим на этот вопрос.

Полезные свойства авокадо для похудения

Ко всеобщему изумлению – это фрукт, хотя его состав и строение, как у овоща. Уникальность в том, что он содержит жиры, которые легко усваиваются и не переходят в жировые отложения, то есть он может содержаться в ежедневном рационе питания для похудения.

В химическом составе не содержится вредного холестерина и сахара, которого всего от 2 до 6 процентов. Зато фрукт с лихвой наполнен целой группой витаминов: А, В, С, D, Е, К и Р.

Содержится большое количество солей, таких как: кальций, магний, фосфор, натрий и калий.

Авокадо на диете можно спокойно кушать, ведь оно может вполне заменить человеку практически весь его рацион за счёт большого содержания полезных и питательных микроэлементов. Ученые доказали, что возможно питаться одним авокадо, но лучше разбавлять своё ежедневное питание дополнительными некалорийными продуктами.

При правильном употреблении плода можно запросто носить одежду на пару размеров меньше и любоваться своим постройневшим телом.

Как есть авокадо, чтобы похудеть?

Диета из авокадо для похудения нуждается в правильном распорядке питания и соблюдения норм калорийности. Чтобы не нанести явный вред своему организму, садясь на диету, важно соблюдать несколько основных правил при его употреблении:

1. Косточка внутри плода содержит очень много токсинов, которые осуществляют процесс окисления при контакте с воздухом. Ее необходимо сразу удалить, разрезав фрукт.
2. Аккуратно надрезать с двух сторон, доставая ножиком прямиком до косточки, покрутить плод в разные стороны и разделить его на две части. Столовой ложкой аккуратно вырезать мякоть, сделав ей вращательные движения. Так очень легко и быстро можно очистить фрукт от кожуры.
3. Хранить плод только в холодильнике, иначе мякоть быстро почернеет и станет непригодной для пищи.
4. Потреблять плод надо в меру. За один приём пищи съедать не более 60 грамм, так получите максимальную концентрацию витаминов и микроэлементов, но не наберёте лишние килограммы.
5. Растительные жиры в химическом составе фрукта мгновенно всасываются и усваиваются организмом, не образуя жировые отложения.

Много такого фрукта съесть нельзя, так как оно очень сытное и быстро перевариваясь, насыщает организм энергией и полезными веществами. Желательно есть авокадо в сочетании с белковой пищей, которая переваривается в желудке подольше. В своё время клетчатка в составе фрукта поможет перевариться другой пище. Идеальное сочетание – белое мясо индейки, курицы или кролика.

Сколько можно авокадо в день?

В этом вопросе все зависит от изначального веса. Если он избыточной, то стоит ограничиться количеством потребляемой пищи и съедать не более одного фрукта в день. Не желательно поедать фрукт в чистом виде, надо мазать его на тост или варить в супах, в таком сочетании он менее калориен.

Зелёный плод отлично справляется с чувством голода, но если его съедать по 5 штук за один приём пищи, то появиться сильное чувство тяжести в желудке с последующим отложением жировой массы на боках. Но если это уже случилось, то для устранения проблемы есть диета для похудения в животе и боках.

Можно ли есть авокадо вечером или на ночь?

Хоть этот экзотический фрукт и достаточно калорийный, он восполняет запасы организма в полезных веществах в любое время суток. Однако, кушать его стоит при диете только один раз в сутки, желательно, половинку плода.

Поедание фрукта на завтрак активизирует все обменные процессы и заряжает энергией на весь рабочий день, даря сильный прилив сил и бодрости. При употреблении на ночь – не откладывается при переваривании про запас, несмотря на всю свою жирность.

Простые рецепты блюд

Фрукт полезен не только при соблюдении диеты, он часто употребляется вегетарианцами за счёт своей питательности, восполняя резервы организма витаминами и микроэлементами. Представляем очень вкусный и простой рецепт приготовления спагетти.

• 300 г итальянских спагетти;
• 1 спелый авокадо;
• половина лимонного сока;
• пара столовых ложек оливкового масла;
• зубчик чеснока;
• 10 шт помидорок Черри;
• тертый твёрдый сыр;
• соль, любимые приправы.

1. В подсоленной воде отварить спагетти около 10-15 минут. Промыть под проточной водой и откинуть в сито.
2. Вынуть косточку из фрукта и почистить от твёрдой кожуры.
3. Нарезать сочную мякоть на небольшие кубики и взбить в блендере вместе с чесночком, лимонным соком и оливковым маслицем до образования однородной кашицы.
4. Добавить в смесь соль и приправы.
5. Перемешать отваренные спагетти с соусом из авокадо.

Перед сервировкой блюда посыпать тёртым сыром, лучше всего подойдёт Пармезан. Нарезать и украсить пасту помидорками Черри.

Диетический салат

Салат из авокадо – настоящее кулинарное искушение. В сочетание с лёгким тунцом, фрукт отметается новое вкусовое звучание без вреда для фигуры.

• 2 шт спелого мягкого авокадо;
• баночка тунца в собственном соку;
• лимон;
• белый пряный лук;
• томат;
• оливковое масло;
• соль, перец, приправы.

Способ приготовления блюда:

1. Плод разрезать на две части, вынуть косточку и вычерпать ложкой зелёную мякоть. Обильно полить фрукт соком лимона, чтобы он не потемнел в салате.
2. Вылить жидкость из баночки с рыбой и выложить филе тунца на тарелку. Порезать маленькими кубиками белый лук и добавить его к тунцу. Посолить и поперчить.
3. Полить оливковым маслом рыбную смесь.
4. В авокадо выложить рыбный салатик и украсить половниками помидор и свежей зеленью.

Рецепт супа

Суп из авокадо – редкость в меню, но при диете на этом фрукте, можно разнообразить рацион и этим горячим блюдом.

• 4 шт авокадо;
• 2 стакана куриного бульончика;
• стакан жирных сливок;
• сок лимона;
• свежий огурец;
• сухарики;
• подсолнечное масло;
• соль, перчик.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Измельчить в блендере мякоть очищенного плода.
2. Налить в соус из авокадо сливки, куриный бульон и все аккуратно перемешать до однородного состояния.
3. Вылить в кастрюлю, поставить на медленный огонь выдавить сок лимона. Готовить до образования однородной массы, не доводя до кипения.
4. В сервировочную тарелку с супом полить ломтик огурца, и насыпать горсть сухариков.

Жиросжигающий коктейль

Этот коктейль на основе зелёного плода в два счёта поможет восполнить запас витаминов на диете.

• авокадо;
• несколько кубиков льда;
• стакан молока;
• 5 столовых ложек мёда.

Подробный способ готовки:

1. Очистить плод от кожуры и косточки, порезать на кубики и взбить в блендере с мёдом, льдом и молоком.
2. Подать в сервировочных стаканах.

Мнение диетологов о снижении веса

Научный мир вместе с диетологами давно изучают полезные свойства этого необычного фрукта. Конечным итогом исследований стало заключение о реальном свойстве авокадо сжигать жиры, особенно в районе живота. Поэтому данный плод реально помогает сбросить лишние килограммы, а его эффективность не хуже, чем у приеме в пищу отрубей для похудения.

Блюда из «аллигаторовой» груши стоит употреблять вместо десертов и мучной пищи. В отличие от этих ненужных организму продуктов, этот фрукт насытит энергией и принесёт только пользу.

Если съедать этот фрукт вместе с фаст-фудом, тортами и печеньем, то он наоборот будет способствовать отложению жиров на боках и животе.

Сколько содержит калорий?

Если хотеться сбросить парочку лишних килограмм, то этот плод станет отличным подспорьем. В 100 граммах содержится около 125 калорий. Хоть «аллигаторова» груша и имеет высокую калорийность, она приносит только пользу организму, высвобожденная энергия не трансформируется в жир. Однако, во всем надо соблюдать меру.

Такая диета позволяет сбросить от 1 до 2,5 килограммов за неделю. Ее суть в ограничении калорийных продуктов и включении в рацион этого питательного и полезного плода. Плюс авокадо в том, что это диетический фрукт, но при этом сытный.

Источники:

http://wave-life.ru/kulinariya/sovety/avokado-plyusy-i-minusy-regulyarnogo-upotrebleniya
http://lovely-ledy.ru/pitanie/avokado.html
http://fitopopka.ru/dieta/kak-est-avokado