Полная Кремлевская диета: суть, плюсы и минусы. Знаменитая Кремлевская диета: меню на месяц, этапы

Кремлевская диета для начинающих. Полное руководство.

Простая Кремлевская диета. Описание полностью.

В Кремлёвке — минимальное количество углеводов, совершенно отсутствуют сладости, макароны или хлеб. Вместо этого предлагаются натуральные продукты, включающие протеин, натуральные жиры, овощи. Исследования показывают: Кремлевская диета (по-другому: низкоуглеводная) способствует быстрой потере веса, улучшенных медицинских показателей чаще, чем какая бы то ни было другая. Каждому из вас либо известен кто-то, кто успешно следовал Кремлёвке, либо слышал подобное название. Впервые подробно описал правила /принципы Кремлевской диеты Евгений Черных в своей книге (скачать бесплатно можно здесь) и на страницах газеты «Комсомольская правда кремлевская диета».

Здесь нет никакой потребности считать калории или употреблять специальные таблетки, БАДы, смузи, коктейли, содержащие различную «химию»… Итак, почему же остаётся всё ещё много дискуссий по поводу Кремлёвки?

Узнайте больше о низком углеводе. Как использовать его для Ваших личных целей? Выберите секцию или продолжите читать ниже.

1. Вступление 2. Что можно есть 3. Преимущества 4. Советы и руководства 5. Побочные эффекты, мифы

1. Первое знакомство. «Кремлевская диета» .

«Кремлёвка» означает то, что Вы употребляете как можно меньше углеводов, но как можно больше жиров. По другим источникам, так называется низкоуглеводная высокожировая диета или «кето».

«Благодаря» назойливой рекламе, жёлтой прессе, второсортным конкурсам красоты, бестактным работодателям в нашем сознании сложился некий стандарт идеальной фигуры. Это даже не 90*60*90! Народный фольклёр этот стандарт определяет однозначно: «Кожа да кости». Даже представителям таких профессий как балерина, топ-модель и т. д. такой стандарт неприменим. Да и не существует стандарта массы тела! Есть множество индивидуальных отличий от общепризнанных мерок, которые оказывают воздействие на массу тела, на самочувствие, на профессионализм. Кроме того, на вес тела достаточно сильно влияют возраст, район проживания, климат, наследственность, национальность. Однако выделим некие усредненные характеристики, которые помогут по основным параметрам определить излишнюю массу тела

Рассчитать избыточный вес довольно легко: назовем несколько методов

Первый метод:

Так называемый ИМТ – индекс лишней массы тела.
Как вычисляется: Ваш вес (кг) делим на Ваш рост (кв. метр)

* Нормальный вес: ИМТ 25;
* Ожирение: ИМТ > 30.

Второй метод:

Тем не менее, причина, по которой многие люди едят низкокалорийные продукты, чаще всего связана с влиянием на здоровье, например, следующие:

Обратить диабет второго типа

1. Кремлёвка может нормализовать уровень сахара крови и, следовательно, потенциально обратить диабет типа
2. Снижение употребления углеводов также, вероятно, станет крайне полезным при лечении диабета типа 1

«Успокоить» ваш желудок

Кремлёвка может привести к более «спокойному желудку», меньшим (или отсутствующим) газам, меньшему количеству судорог, болей …

Для большинства людей избавление от подобных неудобств является приоритетным преимуществом. Обычно, нормализация пищеварения занимает всего один-два дня. Изменения к лучшему начинает чувствоваться всего через несколько часов.

Уменьшить тягу к сахару

Боретесь с тем, чтобы держаться подальше от сладостей, даже если пытаетесь ограничивать поступления сахара? Достаточно многие пытаются, но, зачастую, «проигрывают этот бой»…

Кремлёвка же, уменьшает/устраняет тягу к сладостям.

Больше общих преимуществ

4. Кремлевская диета: советы и руководства

Завтрак

Завтрак — отличное время для низкоуглеводной пищи. Кто не любит классическую яичницу? Даже если кто-то ответил «Я», есть отличные варианты без яиц.

Ещё превосходный вариант: просто чашечка кофе. На Кремлёвке, употребляя пищу, богатую жирами, аппетит заметно снизится. Многим людям завтрак даже не требуется. Попробуйте!

А такие варианты: — вкусно, быстро, восхитительно!

Питание

Итак, блюда на обед — ужин. Например, вы можете кушать мясо, рыбу или блюда из птицы с овощами, богатыми жирами соусы, подливы. Рыбные продукты, мясные продукты, курятина, сыр, яйца (Напомним: яйца рекомендуется употреблять не более трех штук в неделю). Как видите, есть миллион альтернатив…

Вместо картофеля, риса, макарон

Зачем кушать крахмалистый оригинал, если есть отличная замена: пюре из цветной капусты, риса из цветной капусты? Неговоря уже про Жареную зеленую фасоль с пармезаном.

Разрешено еще: грибы; редька; свежий салат; огурцы; болгарские перецы, щавель; петрушка; укропчик; сельдерей; свежий шпинат; оливки; чеснок;
и доп. овощи (разрешено применять тогда, когда суммарный размер углеводов никак неболее 1 чашечки в день, при этом размер салатных овощей не должен превосходить 2 чашечки): спаржу, зеленую фасоль, белокочанную капусту, цветную капусту, баклажаны, цукини либо кабачки, репу, квашенную капусту, капусту брокколи, лучок, авокадо, корень сельдерея, брюссельскую капусту.

Короче говоря, существует столько отличных низкоуглеродных альтернатив богатым «углеводистым» продуктам, являющимися более полезными, вкусными, ароматными!

Питание вне дома

Как правильно питаться вне дома, будь то: буфет, гости или рестораны быстрого питания? Основная идея заключается в том, чтобы избежать крахмалосодержащих продуктов (например, хлеб или макароны). Вместо этого попросите дополнительные натуральные жиры, например, сливочное масло, сыр, бекон… (все равно будете сыты).

Закуски и перекусы

Вам, вероятно, не нужно будет много перекусывать, соблюдая Кремлёвку, так как голод вернётся на адекватный уровень.

Однако, если захочется съесть что-то сразу, то рекомендуем выбрать: сыр, орехи, обычную нарезку или сваренное вкрутую яйцо. Существует достаточно много превосходных вариантов

Хлеб

Трудно обходиться без хлеба?

Есть хорошие и не очень варианты с низким содержанием углеводов. Спойлер (преждевременно раскрытая важная информация): вам, вероятно, стоит держаться подальше от «низкоуглеводного» хлеба из продуктовых магазинов! Вот что можно приготовить вместо этого.

Рацион питания с большей долей натуральный жиров

Жиры, такие как сливочное масло, оливковое масло, отлично сочетаются почти со всеми продуктами, они замечательно усиливают вкус блюда. Но как получать достаточное количество полезных жиров на Кремлёвке? Сколько же нужно съедать? Подсказка: столько, сколько нужно, чтобы избавиться от чувства голода. Другими словами, пока не почувствуете сытость.

Избегайте «специальных» продуктов

Другая распространенная ошибка при соблюдении Кремлёвки: быть обманутым «творческим маркетингом» специальных продуктов с «низким содержанием углеводов». Помните: чтобы эффективно похудеть, соблюдая Кремлевскую диету, питание должно основываться на натуральной пище.

Высокоуглеводные вкусности, такие как шоколад, конфеты, макароны, хлеб, часто используют все виды обманчивого маркетинга, позиционируя их как диетические, но на самом деле: это нездоровая пища — в том числе углеводы — «в-маскировке». Почитайте об этом подробнее >

Как сделать Кремлевскую диету более дешёвой

Кремлевская диета, сама по себе, не должна быть слишком дорогой. Небольшое руководство, как сделать её супер дешевой.

С небольшим планированием, подготовкой, информированностью можно сэкономить массу денег:

1. Старайтесь закупать мясо, рыбу, птицу в магазинах мелкооптовой торговли.
2. В рецептуре блюд мы рассказываем, как приготовить довольно редко использующиеся ингредиенты, такие как кокосовое молоко, например.
3. Активно пользуйтесь системой скидок в сетевых супермаркетах или кэш-картами.
4. Некоторые редкие ингредиенты можно приобрести на сайте наших партнёров iHerb.

Нарушение правил

Жульничать или не жульничать? Вот в чём вопрос. Если вы решили немного сжульничать, то наше руководство поможет «совершить преступление» с наименьшим ущербом.

5. Кремлевская диета: негативные проявления

В начале следования принципам и правилам диетического питания, когда в организм перестаёт поступать сахар/крахмал в привычных количествах, могут появиться некоторые побочные эффекты, так как начинается «глобальная перестройка». Так называемый «кетоз» ( повышенное содержание в крови кетоновых тел) . У большинства людей такой негатив проходит довольно мягко, длится всего несколько дней. Всё же, желательно его минимизировать.

Как вариант — начинать диету постепенно, разбив ее, например, на декады, в течение нескольких недель «прислушиваться» к своему организму… Но девиз фирмы Nike «Просто сделай это» (Just Do It), вероятно, лучший выбор для большинства! Отказ от сахара/крахмала часто приводит к потере нескольких килограмм довольно быстро: буквально несколько дней. Хотя это всего лишь накопленная излишняя жидкость, но для мотивации: супер-здорово!

Вот побочные эффекты, которые могут возникнуть в начале соблюдения строгой низкоуглеводной высокожировой диеты.

Грипп

На сегодняшний день наиболее распространенным побочным эффектом называется индукционный грипп. Это то, что заставляет некоторых людей чувствовать себя плохо через 2-3 дня после старта похудения.

• Головная боль
• Усталость
• Головокружение
• Легкая тошнота
• Раздражительность

Симптомы быстро уходят, когда тело приспосабливается к сжиганию жира. Обычно за неделю.

Причина такова: богатые углеводами продукты замедляют вывод воды из тела. Когда перестаёте кушать продукты с высоким содержанием углеводов, вы теряете лишнюю воду через почки. Подобное может привести к некоторому обезвоживанию в связи с недостатком соли за первую неделю похудения, прежде чем организм полностью адаптируется, что приводит к вышеописанным симптомам.

Можете свести к минимуму индукционный грипп, потребляя больше жидкости, временно увеличивая потребление соли. Хорошим предпочтительным вариантом является: выпить чашку бульона или супа, один / два раза в день. Симптомы индукционного гриппа станут незначительными или даже не заметными, быстро исчезнут.

Итак: выпивайте чуть больше воды, чем обычно. Чуть больше солите.

Мифы Кремлёвки

Помимо обычных незначительных и кратковременных побочных эффектов, которые могут возникнуть (см. выше), существует множество мифов-опасений, которые просто не выдерживают никакой критики. Например: мозг перестанет работать, если не употреблять углеводы. Это наглая ложь.

Есть еще несколько необоснованных опасений по поводу низкого углеводного баланса, которые, в основном, базируются на мифах и заблуждениях.

Мозг Окружающая среда Дефицит витаминов Депрессия Почки Холестерин Болезни кишечника Насыщенный жиры Остеопороз Щитовидная железа

Кремлевская диета

Плюсы кремлевской диеты

Отличает кремлевскую диету система подсчета баллов, а не калорий, что для многих проще. В зависимости от содержания углеводов в продукте, ему присуждается балл. Один грамм углеводов равен 1 баллу. Создана специальная таблица углеводности продуктов для кремлевской диеты.

Во время этой диеты рацион достаточно разнообразен и практически не ограничен, не считая углеводов.

Минусы кремлевской диеты

Во время кето диеты, которая гораздо строже, углеводы исключаются полностью и запускается процесс кетоза, когда организм учится жить чисто на своих жирах, лишившись привычного энергетического продукта в виде углеводов. Минус кремлевской диеты в том, что процесс кетоза тормозится и не запускается, так как углеводы постоянно добавляются в рацион. В результате организм требует углеводов, так и не научившись обходиться совсем без них. Из-за этого возможны срывы на мучное, упадок сил, раздражительность.

Из-за отсутствия запрета на жирное, мясное легко превысить обычную норму калорий, и тогда вес все равно не будет уходить, ибо количество «разрешенных» продуктов будет запредельным.

Меню на неделю для кремлевской диеты

Завтрак: отварная рыба (0 б), вареное яйцо (1 б), кофе без сахара (0 б)

Обед: перец, фаршированный мясным фаршем (10 б), чай

Полдник: креветки отварные (0 б)

Ужин: стакан кефира (1 б)

Завтрак: cтaкaн мoлoкa (4 б), творог (1 б)

Обед: бульон с курицей и вареным яйцом (1 б), сaлaт из oгуpцoв и пeкинcкoй кaпуcты (4 б)

Полдник: плошка ягод малины (7 б)

Ужин: куcoк cвинины в дуxoвкe (З б)

Завтрак: омлeт из 2 куpиныx яиц (6 б)

Обед: oтвapнaя pыбa (0 б), тушёныe кaбaчки (З б)

Знаменитая Кремлевская диета: меню на месяц, этапы

Сегодня поговорим о диете, это будет не просто известная большинству из нас диета, а довольно необычная Кремлевская диета, меню на месяц, ведь именно эта тема является для многих людей загадочной и непонятной. Хотя об этой диете много уже написано, но хочу вам предложить свое видение процесса.

Как ни удивительно, но многие кинозвезды и известные люди смогли справиться со своим лишним весом именно благодаря этой диете.

В нашей статье мы ознакомимся с основными этапами проведения этой диеты, узнаем рецепты довольно необычных, но в то же время вкусных блюд, которые можно приготовить быстро и, конечно же, затронем тему противопоказаний к ней. Ведь кушать жирное мясо, майонез, сметану и сыр – это просто не может уложиться в нашей голове. Но факт остается фактом, и чтобы убедить вас в этом рассмотрим основные этапы диеты.

Примечание : 1 у.е – это 1 г углевода.

Основные этапы кремлевской диеты

• Вы не должны потреблять углеводов больше 20 у.е. в течение суток. Обычно этот этап занимает около двух недель или месяца.
• Предполагает введение в наш рацион различные овощи, орехи и ягоды. Поэтому необходимо будет кушать таким образом, чтобы увеличить ваше потребление углеводов не более, чем на 5 у.е. В таком случае следует придерживаться режима, не следует переедать, но в то же время не рекомендуется длительное время оставаться без приема пищи (больше 6 часов).
• На этом этапе вы уже определили, что ваш вес очень близок к идеальному, а точнее вам осталось сбросить не более 2-3 кг. Именно этот этап может быть достаточно длительным (около 2-3 месяцев). Ваши углеводы вы начинаете приводить в норму таким образом, что добавляете 10 у.е.
• Именно последний этап является достаточно важным, ведь постоянно существует риск прекращения этой диеты. Конечно же, вы можете не отказываться от кусочка шоколадного торта, однако это должно происходить не чаще, чем 1 раз в течение 2-3 недель и обязательно контролируйте ваш вес.

Запрещенные продукты на месяц

• Все виды хлеба. Если вы употребили 100 г булки, то в течение дня вы не должны открывать холодильник!
• Основные виды круп (манные, рисовые и перловые). Ведь в них содержится аж целых 40 у.е!
• Практически все виды макаронных изделий мы должны спрятать подальше от наших глаз!
• Сахарный песок, все виды шоколада, бананы, картофель, мороженое, пиво, ликеры.

Таким образом, если мы будем придерживаться основных этапов этой диеты и откажемся от потребления запрещенных на этот период продуктов, то мы сможем увидеть просто потрясающие результаты!

Принципы кремлевской диеты, что можно есть и чего нельзя

• Необходимо потреблять рыбу, мясо и сыры. Вы можете отдавать ваше предпочтение : морепродуктам, речной рыбе, свинине, говядине, птице. Вы можете готовить отбивные, котлеты, шашлыки и жирные сорта сыра (конечно, кроме плавленых сырков). Можно употреблять даже большое количество сарделек, колбас и даже сосисок.
• Углеводы под запретом. Привычные блюда картошку, кашу и различные виды хлеба и даже сахар мы не должны употреблять вместе с мясными блюдами.
• Блюда должны содержать большое количество овощей, которые содержат клетчатку. Поэтому необходимо потреблять больше капусты, салата, редиса, огурцов, кабачков и отрубей. Можно даже добавить орехов, ягод и фруктов, но не много.
• Пить больше жидкости. Единственное, что следует исключить потребление напитков, соков, компотов и лимонадов. Возможно даже употребление зеленого, травяного и черного чая. Не допускается употребление шампанского, но употребление коньяка допустимо.

Теперь поделюсь с вами приблизительным меню 1 этапа, благодаря которому моя знакомая похудела на 7 кг. Оно рассчитано на 2 недели. Углеводы не должны превысить 20 баллов в течение дня. Скажу сразу, что табу налагается практически на все сладкое, мучное, исключается кукуруза и картофель.

Читайте на сайте:

Приблизительное меню в балах для 1 этапа

• Завтракаем : сыр — 100 г, ветчина с яичницей(1), не сладкий чай (0).
• Обедаем: суп из сельдерея(250 г), бифштекс (0), салат из морской капусты (4), все можно запить зеленым чаем (0).
• Ужинаем: куриным филе (150 г) (0), томаты (6), запили зеленым чаем(0).
• Получаем около 20 баллов.

• Завтракаем: яичницей, приготовленной из 2 яиц (1), запили несладким чаем(0).
• Обедаем: супом, который состоит из мяса и овощей (картофель не используем) (100 г) (5), шашлык (100 г), овощным салатом, в который входят огурцы и томаты (100 г) (4).
• Ужинаем: отварным куриным филе (0), цветной капустой (100 г) (5), томатным соком (100 г) (4).
• Получаем около 19 баллов.

• Завтракаем: омлетом, приготовленным из 2 яиц, маслинами 10 шт (2), запиваем чаем.
• Обедаем: ухой (200 г) (5), отварной бараниной (100 г) (0), овощным салатом (5).
• Ужинаем: рыбой жареной (150 г), салатом, который включает огурцы и капусту (3), запили зеленым чаем(0).
• Получаем около 18 баллов.

Теперь перейдем к меню 2 этапа кремлевской диеты. На этом этапе можно увеличить углеводы в своем меню. Возможно употребление орехов, семечек и ягод. Теперь углеводы должны возрасти на 5 в течение каждой недели. Этот этап будет длиться также 2 недели.

Приблизительное меню в балах для 2 этапа

• Завтракаем: твердым сыром (100 г) (1), яичницей, которая включает 2 яйца, томаты и ветчину (5), запили несладким кофе (0).
• Обедаем: овощным салатом из грибов (6), супом из сельдерея (8), отварным мясом (100 г) (0).
• На полдник включаем около 50 г орехов (6).
• Ужинаем: отварной индейкой (100 г) (0), салатом, в которую включаем морскую капусту (4).
• Получаем 30 баллов.

Завтракаем: отварными яйцами 2 шт (1), творогом (130 г) (4), запили несладким кофе.

• Обедаем: супом – пюре, который включает овощи и мясо (200 г) (5), люля-кебаб из бараньего мяса (100 г), свежими томатами (5).
• На полдник включаем 50 г клубники (4).
• Ужинаем: отварным филе из курицы (100 г) (0), обжаренными баклажанами (6), томатным соком (100 г) (4).
• Получаем 29 балов.

• Завтракаем: сосискам и (100 г) (2), омлетом из ветчины (3), несладкий чай (0).
• Обедаем: капустным листом (5), супом из овощей и мяса (5), томатным соком (4), свиной отбивной (0).
• На полдник потребляем 10 маслин (2)
• Ужинаем: отварной рыбой (0), салатом, который включает огурцы и томаты (5), кефиром (около 200 мл) (6).
• Получаем: 32 балла.

Завтракаем: сосисками (3), отварной цветной капустой (5), запиваем несладким чаем (0).

• Обедаем: куриным бульоном с зеленью (5), салатом их грибов (6), отварной из мяса баранины (100 г) и запили несладким кофе.
• На полдник потребляем 150 г твердого сыра (2).
• Ужинаем: салатом, который включает морскую капусту (4), жареными баклажанами (5), запиваем несладким чаем.
• Получаем: 30 балов.

• Завтракаем: яичницей из твердого сыра (3), запили чаем.
• Обедаем: морковным салатом (7), супом из сельдерея (8), отварной курицей (0).
• На полдник потребляем арахис 40 г (6).
• Ужинаем: твердым сыром (100), отварной рыбой (0), листовым салатом (4), красное сухое вино (2).
• Получаем: 31 бал.

• Завтракаем: омлетом (3), сосисками (3), несладким чаем или кофе.
• Обедаем: курицей жареной (5), ухой (200 г) (5).
• На полдник потребляем 60 г тыквенных семечек (7).
• Ужинаем: рыбой отварной (0), салатом, который включает томаты и огурцы (5), томатным соком (100 мл) (4), запили чаем.
• Получаем:32 балла.

• Завтракаем: кабачковой икрой (100 г) (8), сосисками (3).
• Обедаем: сборной солянкой (5), огурцами (100 г) (3), отварным куриным мясом и запили чаем (0).
• На полдник добавляем 40 г грецких орехов (5).
• Ужинаем: отварным мясом (0), салатом, который включает томаты (6), кефиром (100 мл) (5).
• Получаем: 35 баллов.

Рецепты готовых блюд для кремлевской диеты

1. Блюдо из яичницы, украшенное зеленью (5): обжариваем нашу луковицу с помощью растительного масла, вливаем 4 яйца и добавляем зелень, спустя 4 минуты блюдо готово.
2. Мясо индейки, обжаренное в белке и притертое сыром (2): нарезаем нашу индейку (100 г) в виде небольших кусочков. После этого каждый кусочек обмакиваем в яичный белок, посыпаем сыром и обжариваем с помощью растительного масла до готовности
3. Рулет из мяса свинины, грибов и сыра (3): вырезку свинины (500 г), разрезаем и отбиваем, посолили, поперчили, затем в середину положили немного грибов и добавили натертого сыра (100 г). Свернули наше мясо в виде рулета и перевязали ниткой, обжариваем с обеих сторон на сковороде, а затем 40 минут тушим в духовке.
4. Мясо телятины, украшенное томатами (3): пол килограмма мяса нарезаем кусочками, солим, перчим, кладем наши томаты, добавляем воды и тушим в течение 1 часа.
5. Запеченная курица с чесноком (2): пол килограмма куриных ножек смазываем чесноком и запекаем около 40 минут в фольге.

Противопоказания к кремлевской диете

• Заболевания почек.
• Дети и подростки.
• Матери на грудном вскармливании и большинство беременных женщин.
• Сахарный диабет.
• Заболевание желудочно кишечного тракта.
• Гепатит.
• Люди, у которых наблюдаются депрессивные расстройства.

Учитывая многочисленные отзывы людей можно сказать одно, что эта диета действительно эффективна, если ее соблюдать правильно. Поэтому сбросить лишние 3-6 килограмм в течение недели для вас не составит труда. Если не верите в ее эффективность, то попробуйте сами.

Смотрите в видео интересный эксперимент диетолога и его экспертное мнение о кремлевской диете.

От всей души желаю вам, дорогие читатели, здоровья и стройной фигуры, пусть ваше настроение всегда будет праздничным. Делитесь статьей с друзьями, сделав репост и оставляйте комментарии.

Источники:

http://kremlin-diet.ru/kremlevskaia-dieta/
http://www.kp.ru/putevoditel/zdorove/kremlevskaya-dieta/
http://vaneevasdorove1.ru/znamenitaya-kremlevskaya-dieta-menyu-na-mesyats-etapy/