Идеальная диета. Идеальная диета для похудения
Идеальная диета
Каждая диета имеет свои плюсы и минусы. По этой причины европейские диетологи разработали идеальную диету – идеальное меню питания, которое помогало бы избавляться от лишнего веса и подходило бы всем людям.
Идеальная диета заключается в том, что в ней предоставляется список разрешенных продуктов питания, которые можно употреблять на свой вкус. Рацион идеальной диеты не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и омоложает организм, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, укрепляет иммунную систему.
В идеальной диете человек может сам выбирать любимые продукты, которыми будет питаться, а это немаловажно для похудения.
Согласно советам врачей, идеальная диета подходит как женщинам, так и мужчинам. Ее рацион, как правило, нравится даже тем, кому не нравятся диеты и любые ограничения в питании. Рацион идеальной диеты удовлетворит даже самых капризных худеющих.
Придерживаться идеальной диеты следует на протяжении двух недель. За это время вы потеряете пять килограмм лишнего веса.
Рекомендации идеальной диеты
Ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды и последний прием пищи должен проходить за три часа до сна.
Список продуктов в идеальной диете на каждый день:
- 300 грамм фруктов (обязательно – цитрусовых и яблок);
- 100-200 грамм соевых продуктов;
- 400 грамм салата из свежих овощей;
- 300 грамм столовой рыбы;
- 300 грамм каши или хлеба (на выбор);
- 200 грамм кисломолочных или нежирных молочных продуктов;
- чеснок и репчатый лук;
- 3-5 штук грецких орехов;
- по 3-5 штук кураги и чернослива.
Раз в неделю можно побаловать себя 200 граммами бананов и винограда, нежирной говядиной, бокалом красного вина, а иногда и кусочком торта.
Несколько раз в неделю допускается употреблять углеводные гарниры: 100 грамм картофеля или макарон.
Два или три раза в неделю на идеальной диете можно позволить себе 50 грамм горького шоколада или мед.
Примерное меню идеальной диеты
- Завтрак: 200 грамм нежирного кефира, 100 грамм овсяной каши с грецкими орехами и сухофруктами;
- Обед: 100 грамм отварной рыбы, 200 грамм овощного супа, 200 грамм салата из огурцов и помидоров, 100 грамм отварного риса, ломтик хлеба;
- Полдник: яблоко или апельсин;
- Ужин: два мандарина или один апельсин, 200 грамм сырников, приготовленных из нежирного творога.
Второй день:
- Завтрак: кофе с молоком или какао без сахара, 200 грамм гречневой каши на молоке или 200 грамм овсяной каши;
- Обед: 200 грамм ухи, 200 грамм отварного куриного филе в салате с овощами, заправленном оливковым маслом, травяной чай с медом;
- Полдник: два или три мандарина;
- Ужин: 100 миллилитров фреша из яблок, 100 грамм риса, 200 грамм отварной рыбы.
- Завтрак: зеленый чай без сахара, апельсин и яблоко, 200 грамм нежирного йогурта;
- Обед: 100 грамм тушеного риса с овощами, 200 грамм овощного супа, 100 грамм нежирной говядины, 200 грамм салата из помидоров и зелени, заправленного оливковым маслом;
- Полдник: грейпфрут или апельсин;
- Ужин: 200 грамм гречневой каши, 200 грамм тушеных овощей, 100 грамм ряженки, апельсин или яблоко.
Четвертый день идеальной диеты:
- Завтрак: фреш из апельсинов, 200 грамм творога с курагой и изюмом;
- Обед: 200 грамм ухи, 200 грамм тушеного филе кролика, 100 грамм салата из свежих огурцов, зелени, болгарского перца и сыра, заправленного оливковым маслом, зеленый или травяной чай с медом;
- Полдник: 200 грамм салата из фруктов;
- Ужин: 100 грамм йогурта, 200 грамм тушеной капусты с овощами, груша или яблоко.
- Завтрак: 2 сухих печенья, 200 грамм йогурта с фруктами;
- Обед: ломтик черного хлеба, 200 грамм обычного или зеленого борща, 200 грамм греческого салата из помидора, сыра, зелени, лука и болгарского перца, заправленного оливковым маслом;
- Полдник: 200 грамм ананаса или грейпфрута;
- Ужин: 2 отварных яйца, 100 грамм салата из свежих овощей, 100 грамм кефира.
Идеальная диета – без стресса для организма и голодания
Большинство женщин задается вопросом приведения фигуры в форму только после того, как обнаруживает, что ни одна вещь в гардеробе уже не сидит идеально на теле. Именно запоздалая реакция является самой распространенной ошибкой представительниц прекрасного пола, ведь пару килограммов сбросить гораздо проще, чем 10 кг. Однако если проблема все же возникла, ее нужно решать.
Существует более 12 тысяч специальных рационов, предназначенных для борьбы с лишними килограммами. Разнообразие диет сбивает нас с толку, ведь так сложно сориентироваться в них и выбрать именно ту, которая будет подходить нам лучше всего.
Идеальный вариант, если вы пройдете полное медицинское обследование и обратитесь к диетологу, который составит меню лично для вас, учитывая ваши индивидуальные физиологические особенности и другие факторы.
Но что же делать тем, у кого нет такой возможности? Правильно, выбирать из вариантов, которые уже составлены.
Какие бывают диеты
Женщины не отличаются терпеливостью, потому чаще всего они соблазняются на быстрые методики похудения, которые обещают за 3-7 дней полностью привести тело в порядок. Экспресс-диеты пользуются огромной популярностью, особенно актуально их применение перед важными событиями, например, выходом в свет или поездкой в отпуск.
Также высокие результаты обещают монодиеты, которые предполагают употребление всего одного или двух продуктов на протяжении некоторого времени. Эти методики также сулят быстрый результат, потому имеют массу поклонниц. Диетологами разработаны системы питания, исключающие из рациона один или несколько элементов, которые попадают в наш организм с пищей. Вы можете найти безуглеводные, безжировые варианты и даже такие, в которых нужно есть побольше сладостей или жирного мяса.
Подобные диеты прельщают худеющих своей сравнительной простотой, поскольку они не предполагают значительных ограничений в питании, из меню придется исключить всего несколько продуктов.
Сбалансированные диеты также есть в списке самых популярных систем питания. Однако их худеющие выбирают реже всего, так как они предполагают длительную и основательную борьбу с лишним весом, терять во время их соблюдения можно по 1-2 кг в неделю.
Плюсы и минусы популярных методик похудения
Монодиеты и экспресс-диеты, которые пользуются самой большой популярностью, имеют ряд достоинств. Прежде всего, они действительно работают и позволяют сбросить вес быстро. Однако эти системы никак нельзя назвать сбалансированными, они предполагают исключение из меню большинства полезных питательных веществ, которые нужны нашему организму для нормального функционирования. Есть еще один существенный минус – все сброшенные килограммы очень быстро возвращаются, происходит это, поскольку вес во время диеты снижается за счет вывода лишней влаги и шлаков, которые быстро накапливаются, как только мы возвращаемся к приему обычной пищи.
Диеты, в которых предполагается отказ от приема углеводной, белковой или жирной пищи, также помогают сбросить вес, но их минус в том, что они могут быть вредными для здоровья. Для нормальной работы всех органов и систем, нам нужно получать полный комплекс микро- и макроэлементов, и недостаток хотя бы одного из них может негативно сказаться на самочувствии.
Сбалансированные длительные диеты – это идеальный вариант для тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья, стресса и голодания. Терять вы будете всего по несколько грамм в неделю, но после окончания похудения лишний вес не вернется. У вас выработаются правильные вкусовые привычки, которые помогут держать себя в форме всегда.
Правила соблюдения сбалансированных диет
Чтобы похудение прошло максимально комфортно и эффективно, нужно запомнить, что в меню необходимо включать продукты, которые вам нравятся. Обязательное условие – они должны быть полезными для здоровья.
На диетах рекомендовано употреблять:
- постные сорта мяса;
- постная рыба;
- морепродукты;
- свежие овощи;
- зелень;
- фрукты;
- свежевыжатые соки;
- крупы с высоким содержанием клетчатки;
- бобовые культуры;
- молочные и кисломолочные продукты с невысоким содержанием жира.
Питаться нужно небольшими порциями, но часто. Идеально, если вы будете есть 5-6 раз в день. Лучше всего брать обеды и полдники с собой на работу или учебу, ведь питание в кафе или ресторане может нарушить всю вашу систему похудения.
Температурная обработка пищи должна быть минимальной. Если вы будете есть овощи или фрукты, то лучше всего, чтобы они были свежими. Готовить пищу рекомендовано на пару, варить, запекать в духовке или на гриле. Не допускается жарка на сковороде с добавлением масла или сала. Старайтесь ограничить употребление соли, так как она способствует задержке воды в организме.
Очень важно во время соблюдения диеты пить много чистой столовой минеральной воды, лучше всего, если она будет комнатной температуры, поскольку холодную жидкость наш организм пытается выводить как можно быстрее. Употреблять воду нужно небольшими глотками, делать это стоит за полчаса до приема пищи и через час после него.
Отказаться на время диеты нужно будет от таких продуктов:
- все жареное и жирное мясо;
- консервы;
- полуфабрикаты;
- фастфуд;
- соления;
- маринады;
- хлеб и хлебобулочные изделия из рафинированной муки;
- копчености;
- крахмалосодержащие овощи;
- сахар и все продукты, в которых он есть;
- кондитерские изделия с кремом;
- все продукты, в которых есть химические добавки;
- газировка;
- алкоголь.
Это список основных врагов хорошей фигуры и здоровья, потому исключить блюда из рациона желательно не только на время похудения.
Составить идеальное меню будет довольно просто, для этого нужно выяснить свою суточную потребность в калориях и отнять от этого числа 200-300 единиц. Для этого можно воспользоваться специальными формулами, которые есть в свободном доступе в Сети.
Самый оптимальный вариант системы похудения включает не только ограничения в пище, но и занятия спортом. Не обязательно, чтобы это были изнурительные силовые тренировки, заменить их можно бегом, прыжками на скакалке или даже прогулками быстрым шагом. Физические нагрузки – очень важный пункт в борьбе с лишними килограммами. Ежедневные занятия помогут вам сохранить мышцы и кожу в тонусе.
Примерное меню для похудения на день
- Завтракаем зернистым творогом со свежими фруктами или сухофруктами, в него можно добавить немного сметаны, выпиваем чашку чая без сахара, съедаем небольшой кусочек подсушенного цельнозернового хлеба с медом.
- На второй завтрак съедаем горсть необжаренных и несоленых орехов, можем заменить их свежими фруктами.
- Обедаем постными щами или окрошкой, кусочком отварной телятины с рисом и салатом из зеленых овощей, заправленным соком лимона и льняным маслом, выпиваем стакан компота из сухофруктов или морса.
- На полдник можем выпить стакан кефира и съесть запеченное яблоко.
- Ужинаем пастой из твердых сортов пшеницы, морепродуктами, салатом из капусты, заправленным сметаной, выпиваем стакан грейпфрутового или апельсинового фреша, разведенного с водой в пропорции 1:3.
- За 2 часа до сна можно выпить натуральный йогурт без наполнителей и сахара.
Вкусный, полезный и простой в плане психологической переносимости рацион поможет вам сбросить лишние килограммы без труда и мучений.
Отзывы и результаты потребителей, которые пробовали худеть на сбалансированных диетах, подтверждают, что за 2-3 месяца правильного питания можно привести фигуру в порядок. Соблюдать любую систему для снижения веса нужно только после консультации с врачом. Питайтесь правильно, и будьте здоровыми и красивыми!
Похудеть без диет: три шага к идеальному меню
Знакомо ли вам чувство, когда стремление похудеть к лету ограничивает вас так сильно, что вытерпеть диету невозможно и приходится отказаться от своей мечты? Девять из десяти диет дают вам только видимый результат – уходят несколько килограммов, но какой ценой? Ценой голода, жестких ограничений, плохого настроения, недостатка витаминов! Для многих женщин такое питание кажется невозможным именно из-за необходимости отказываться от любимого кусочка своей «вкусняшки». Если приходится готовить шикарный обед для всей семьи, а для себя скромно отваривать куриное яйцо – диета превращается в невыносимое испытание.
Какую бы диету вы ни выбрали, лишний вес рано или поздно все равно вернется и придется начинать все заново. Но жизнь слишком прекрасна, чтобы жить в состоянии постоянного голода и стресса!
Три простые истины, или почему мы набираем вес
• Чаще всего мы полнеем потому, что превышаем необходимое нам количество калорий в сутки. Для каждого человека эта цифра индивидуальна: учитывается рост, возраст, вес, физическая активность. По статистике для девушки 30 лет в среднем требуется около 2000-2200 ккал в сутки. Если вы потребляете калорий меньше, чем тратите, вы однозначно будете худеть.
• Мы не умеем правильно распределять белки, жиры и углеводы в течение дня. Из-за того, что мы не знаем, какое блюдо лучше съесть на завтрак, обед или ужин, нам кажется, что проще сесть на диету.
• Мы выбираем не те продукты, которые следует. Калорийность полуфабриката, указанная на упаковке, может быть сильно занижена. Лучше покупать продукты с минимальной обработкой (например, не фарш, а мясо) и готовить самостоятельно.<
Важно понимать, что похудение и избавление от лишнего жира – это разные вещи. Когда мы сидим на диете, то теряем в основном мышцы, воду и получаем худое, но дряблое тело: его делает таковым подкожный жир. Когда мы худеем в результате правильного питания, организм начинает избавляться от своих стратегических запасов, так как угрозы голода нет. Если при этом подключить физическую нагрузку, мы получим стройное подтянутое тело, упругий живот и красивые ягодицы.
Три шага к идеальному меню
Шаг 1. Выбираем продукты
Когда вы готовите пищу самостоятельно, вам проще контролировать калорийность своих блюд: вы знаете, какие ингредиенты добавляете и в каком количестве. Давайте посмотрим, каким продуктам лучше отдавать предпочтение, а каких стоит избегать, значительно сократить их количество или отказаться вообще.
Правильные продукты
Неправильные продукты
Свежее мясо: птица, говядина, свинина, субпродукты
Маринованное мясо или рыба из отдела полуфабрикатов, магазинный фарш
Свежая рыба и морепродукты
Копченое мясо или рыба
Сезонные овощи, фрукты и ягоды
Готовые полуфабрикаты: замороженные котлеты, пельмени, вареники, блинчики, готовые комплексные обеды
Замороженные фрукты, овощи и ягоды, консервированные продукты
Молочные и кисломолочные продукты без добавок и с небольшим сроком годности
Вся молочная и кисломолочная продукция с вкусовыми добавками: йогурты, творожные десерты, творожные сырки
Крупы, которые требуют длительной варки
Каши, макароны и другие гарниры быстрого приготовления
Для заправки салатов и других блюд: сметана, растительные масла, уксус, соевый соус
Майонез, кетчуп, готовые соусы к мясу, рыбе, макаронам, овощам
Маргарин, топленый животный жир, сало
Зефир, пастила, горький шоколад, фруктовое желе
Сахар, конфеты, молочный шоколад, сладкая выпечка
Сухофрукты, орехи, мед
Алкоголь, особенно пиво и готовые коктейли
Хлеб: цельнозерновой, с отрубями, ржаной, из муки грубого помола, из пророщенной пшеницы
Зеленый чай, натуральный кофе
Растворимый кофе, сладкая газировка
Не расстраивайтесь, если у вас не получается все сразу. Постепенно вы научитесь выбирать нужные вам продукты, откажетесь от жирных магазинных соусов, а готовым пельменям предпочтете запеченное в духовке мясо с горчицей или рыбу с веточкой розмарина и лимоном.
Шаг 2. Белки, жиры и углеводы: для чего и сколько?
Любая диета ограничивает употребление углеводов, жиров и, реже, белков, из которых мы получаем калории – энергию для поддержания своей жизнедеятельности. Наиболее калориен жир: 1 грамм жира (любого) содержит 9 ккал. Белки и углеводы – по 4 ккал на 1 грамм.
Углеводы (хлеб, каши, овощи) необходимы для организма в первую очередь как топливо, как средство получения энергии для поддержания нашей жизнедеятельности. Чем меньше углеводов вы потребляете, тем менее активными вы становитесь.
Белки (мясо, птица, субпродукты, рыба) – это строительный материал для мышц и клеток организма. Если слишком урезать долю белков в питании, у вас никогда не получится красивое подтянутое тело.
Жиры важны для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E, K. Питаясь только обезжиренными продуктами, вы рискуете нажить себе неприятности со здоровьем. Например, кальций усваивается при наличии витамина D. Витамин D, в свою очередь, усваивается с помощью жиров. Употреблять жиры желательно с утра и до обеда. Вечером от жиров нужно отказаться или употреблять в очень незначительных количествах (например, заправив овощной салат сметаной или добавив в него каплю растительного масла).
Чтобы худеть без вреда для здоровья, в вашем рационе должно быть около 50% углеводов, 30% белков и 20% жиров. При таком балансе белков, жиров и углеводов вы будете терять лишний жир. Если хочется немного ускорить процесс, сократите количество углеводов примерно до 40%, а количество белков наоборот увеличьте до 40–50%. По рекомендации врачей, количество жиров не должно быть ниже 10–15%.
Шаг 3. Составляем собственное меню: ужин врагу не отдадим
Помогут вам в этом 8 проверенных советов, которые работают всегда.
Совет 1. Никогда не пропускайте завтрак. Завтрак должен быть легким, но в то же время насыщать вас и заряжать энергией. Калорийность завтрака составляет примерно 30% от вашего дневного рациона. Лучше всего с утра употреблять богатые углеводами блюда.
Самый правильный завтрак – это каша.
Совет 2. Не отказывайтесь от обеда. Обед должен быть полноценным, по калорийности составлять около 40% калорий от вашего рациона, включать в себя белки и углеводы примерно в равных пропорциях.
Чем сытно пообедать: первые блюда, овощи с мясом или рыбой, овощи с картофелем, хлеб, сметана, каша с овощами, мясом или рыбой, салат, макароны, бобовые.
Совет 3. Не отказывайтесь от ужина. Если не получилось поужинать вовремя, обязательно съешьте легкий ужин чуть позднее. Последний прием пищи должен быть за 4–5 часов до сна.
Идеальный ужин – это мясо или рыба (белок) с овощами. Овощи можно потушить, сделать салат, приготовить различные запеканки с мясом или рыбой. Причем белок должен преобладать. На долю вечерних калорий приходится около 20%.
Совет 4. Всегда перекусывайте между основными приемами пищи. 8–10% калорий от вашего дневного рациона должно приходиться на легкий перекус.
Что съесть на перекус в первой половине дня: фрукты, крекер с чаем, горсть сухофруктов или ягод, орехи, мед.
Чем перекусить во второй половине дня: овощи, творог, ряженка, йогурт, кефир, сыр. Есть очень простой, вкусный и сытный салат (пропорции любые): свежие помидоры нарезать небольшими кубиками, добавить творог, рубленую зелень, немного соли и каплю оливкового масла. Перемешать все ингредиенты. Очень хорошо для этого салата подходит укроп, а еще лучше – базилик. Перекусив таким салатом, вы отлично утолите голод. Такой же салат, только без масла, прекрасно подойдет и на ужин.
Совет 5. Обязательно пейте чистую воду в течение дня.
Совет 6. Если в течение дня у вас нет возможности нормально питаться, запаситесь небольшими пластиковыми контейнерами для каждого приема пищи. Сначала вам будет не очень удобно собирать их и носить еду с собой. Но очень скоро вы привыкнете, что у вас под рукой всегда есть полезный перекус и не нужно в обеденный перерыв идти в супермаркет за котлетами из отдела кулинарии.
Совет 7. Не наедайтесь на ночь, но и не ложитесь спать на голодный желудок. Примерно за час до сна выпейте стакан кефира, чай с мелиссой или мятой. Если вы голодны, съешьте сырую морковь, огурец, сельдерей, зеленое яблоко или кусочек сыра. В случае сильного голода (такое бывает в первое время, пока вы привыкаете к новому образу питания) очень хорошо выручает отварное мясо. В нем нет углеводов, и вы можете не бояться, что у вас что-то отложится в виде лишнего килограмма.
Совет 8. Не переедайте, даже если это ваше любимое лакомство. Не ешьте до чувства тяжести и одышки. Мы часто задаемся вопросом – сколько съедать за один прием пищи? Дело в том, что все люди индивидуальны. В основном причиной лишнего веса становится банальное переедание. Растянутый желудок помещает в себя две, три и больше порций. Для такого человека не переедать – это значит съесть чуть меньше обычного и чувствовать легкий голод после еды. Поэтому начните с сокращения ваших порций.
Вооружившись знаниями, приступайте к составлению своего рациона. Теперь только любимые блюда и минус лишний вес. Оставим голодные диеты в прошлом и с улыбкой начнем новый день!
Наглядное пособие для начинающих
Зная, как новичку бывают трудно сориентироваться, предлагаю вам взять за основу готовый план питания, который рассчитан на 1695 ккал в сутки.
Вы можете создать свое собственное меню на каждый день, подстроив режим под себя, по желанию добавить свои тренировки или легкую зарядку по утрам, расписать каждый прием пищи по калорийности и граммам, придумать варианты завтрака, обеда или ужина. Потом вам останется только выбрать то, чего вам больше всего хочется сегодня.
Подъем – 9:00
За полчаса до завтрака – стакан воды
Завтрак 10:00 425 ккал – 25%
Овсяная каша на молоке, тост со сливочным маслом, кофе с молоком
Через час после завтрака – стакан воды
Перекус 11:00 170 ккал – 10%
Творог с бананом/сухофрукты/орехи/чай
Через полчаса – стакан воды
Силовая тренировка 30–40 минут, кардиотренировка 15–20 минут, растяжка (с 12:00 до 13:00)
Стакан воды после тренировки
1-й обед 14:00 500 ккал – 30%
Каша на воде без масла, мясо/рыба
Овощи (свежие, тушеные, салат с маслом/сметаной)
Через час после обеда – стакан воды
2-й обед 17:00 260 ккал – 15%
Первые блюда, хлеб
Через час после обеда – стакан воды
Ужин 19:00–19:30 340 ккал – 20%
Овощи (свежие, тушеные)
Мясо/рыба (отварное, на пару, запеченное)
Через час после ужина – стакан воды
Перекус 19:30 –20:00
Как видите, чтобы худеть, нужно есть. Ваши коллеги будут удивлены, что вы все время едите и при этом стремитесь похудеть. Возможно, вас начнут переубеждать, что такой метод не работает. Не поддавайтесь на разговоры и не сходите с намеченного пути!
Источники:
http://www.neboleem.net/idealnaja-dieta.php
http://abgym.ru/diety/razlichnye-vidy/idealnaya.html
http://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/pohudet_bez_diet_tri_shaga_k_idealnomu_menyu/